Морской салат с рулетиками из огурца

Ингредиенты

ассорти салата ~ 200 гр.
морепродукты в масле - 200 гр.
томаты-черри - 8 шт.
огурец - 1 шт.
творожный сыр - 140 г.
соль, молотый черный перец по вкусу
соевый соус - 1 ст.ложка
кисло-сладкий чили соус - 1 ст.ложка
кедровые орешки - 2 горсти

Приготовление

Сначала сливаем масло из морепродуктов в отдельную пиалку. Добавляем туда соевый соус и кисло-сладкий чили соус.
Размешиваем... Этим соусом будем заправлять салат.
У меня были вот такие морепродукты:

И такой кисло-сладкий чили соус:

Укладываем салат на широкое блюдо и сверху заправляем этим соусом. Смотрите по количеству салата... у меня не все масло ушло... Салата взяла на глаз... все со своего огорода Smile

Теперь делаем рулетики из огурца. При помощи овощечистки режем продольные полоски. Хотите, можете промокнуть их бумажным полотенцем... Я не стала это делать. Творожный сыр чуть посолила, поперчила... У меня сыр был уже с зеленью, так что можете добавить немного укропа в него. Можно и зубчик чеснок добавить, но мне не захотелось перебивать вкус морепродуктов в салате.
Укладываем чайной ложкой творожный сыр по всей длине огуречной полоски. Сворачиваем в рулетик.

Укладываем на салат огуречные рулетики и морепродукты...
Помидоры-черри разрезаем пополам и укладываем сверху салата...
Добавляем кедровые орешки.

Приятного аппетита!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 27 авг 2023 23:45

Просмотров — 2067
Комментариев — 2
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Морской салат с рулетиками из огурца

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты