Шашлык "Ассорти"

Шашлык "Ассорти"

Приготовление

Шашлык "Ассорти"
на 7-10 человек
 
Телятина- 2 кг
Баранина на косточке - 2кг
Картошка -4 штуки
Сало - 100гр.
Лук репчатый - 5 штук
Йогурт - 4 столовые ложки
Соль,перец, специи - по вкусу
 
Телятину нарезать на небольшие кусочки,

посолить, поперчить, добавить, нарезанный полукольцами лук и йогурт. Хорошо всё пеемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа (в идеале на ночь).

 
Разложить каждый кусочек баранины на поверхности стола, хорошо посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и потом добавить лук. Всё очень хорошо перемешать и оставить мариноваться.

Картошку почистить. Нарезать картошку и сало мелкими кубиками и одевать на шампур в такой последовательности: телятина - картошка - сало - телятина - картошка - сало... Обязательно посолить и поперчить, когда все ингридиенты на шампуре.

Всё приготовить на костре.

Подавать со свежими овощами.

Приятного Аппетита!!! Buba

Автор: Belisimo

8 Мая 2010 00:00

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8948   Комментариев: 8   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Goldchen
  Добавлено: 8 Мая 2010 21:58
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 482, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
какой сочный шашлычок, объедение Good
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
nesnajka
  Добавлено: 8 Мая 2010 22:03
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 299
Благодарили: 196, Блог: 0
Регистрация: 09.03.2010
какая вкуснятина!!!! Никогда не пробовала шашлык с картошкой. Интересно какой вкус?
Людмила
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 9 Мая 2010 14:50
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Goldchen, nesnajka, Give_rose Give_rose
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
mayfair
  Добавлено: 9 Мая 2010 18:15
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 14
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 09.05.2010
Умничка!!! Very Happy Шашлык не "ассорти" а "Пальчики оближешь" :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 9 Мая 2010 20:35
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
mayfair, Air_kiss
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
wowka
  Добавлено: 10 Мая 2010 00:52
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (7)
Активность: 330
Благодарили: 190, Блог: 3
Регистрация: 20.02.2010
Belisimo, Маринованное мясо на углях - это вещь! Good Спсибо за ещё одну идею! For you!
Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 10 Мая 2010 03:31
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
wowka, Спасибо!!!!! Embarassed
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
kalyaka-malyaka
  Добавлено: 14 Мая 2010 13:44
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 90
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 26.03.2010
Ух ты, какая идея классная! Я, пожалуй, свининку с курицей так смешаю.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий