Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Как бы Вы назвали "русское" кафе?

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Разговорный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 28 авг 2006 23:42
scrible-scrable, от всей души желаю тебе успеха! И чтобы муж дал "добро" на кредит! Удачи тебе! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 28 авг 2006 23:50
scrible-scrable, Джули, ты молодец.И народ к тебе пошел. Значит , надо открываться. Smile
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 29 авг 2006 05:58
scrible-scrable, ну, что, ну, как, я с тобой уже больше суток не общалась, как там дела? Как муж? Ну я же ж переживаю ж... в неведении... укушу... Pooh_door
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 29 авг 2006 08:11
scrible-scrable,
Например "Самовар" или "На заваленке" и сделать интерьер в деревенском стиле,
не в пост-советском... "Русское" - это же не обязательно "совковое"...
Можно ещё "Кокошник", "Сарафан" или "Ромашковое поле"...
И если уж идти к истокам русского то можно "Трактир Разгуляево" Smile совсем по-русски,
только тогда в меню нужно включить заливное из, как минимум, стерляди, блинчики
с икрой и как максимум лосятину в горшочках Smile (шучу)
Cherry_Garcia
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2005
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
  • Город SIngapore
Профиль ЛС
Вт, 29 авг 2006 16:10
Scrible-scrable ,cкажи, а вывеска была бы на руском или на английском? А то мне вот, например, очень нравится название "Три пескаря", был такой ресторан в Москве, закрылся, кажется, только на английском это было бы "Three gudgeons", без поллитра не выговоришь ..Smile
 
Cherry g
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 29 авг 2006 20:44
scrible-scrable,  только хотела спросить - на каком языке будет название, как оказалось, что такой вопрос уже задала Cherry_Garcia  Wink
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 29 авг 2006 22:55
Cherry_Garcia, "Три пескаря", предполагает что-то рыбное в меню. А я как погляжу, что она готовила на презентацию, это наш родимый совковский фаст-фуд, ну что-то тапа бистро, закусочной. Там больше пирожки, салатики, что бы можно было на месте перекусить и с собой взять!  Smile  Хотя, что она там готовила к русской кухне отношения не имеет, кроме салатика "Оливье" Smile
 
Anna Sploshnova, а название скорее всего будет на "американском", но с русскими корнями. Так, что необходимо выпендриться по полной программе, что бы заметили и зашли перекусить.
Танюшка
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 00:05
Тётушка Лень, " оливье" тоже не наше ( не русское) его помоему француз придумал Smile
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 00:35
Танюшка, придумал то француз, но в России! У нас всегда оч. много замечательных иностранцев, которые творят в России, но уже это творение получается чисто Российское!  Smile
Итальянцы, французы, немцы..., а в результате Русские шедевры!
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 14:05
Тётушка Лень, а если будет в меню по большей части совковый фаст-фуд
то можно назвать как в те времена называли столовки или ещё какие-нить муниципальные
заведения... Может "Берёзка"...
А ещё лучше название сделать на латинице, но чтоб звучало как оригинальное Smile
типа "Berezka", "Traktir"  Smile Тогда в русских корнях кухни заведения никто сомневаться не будет...
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 15:48
Девочки, везде в мире "Оливье" величают "Русским салатом", так что в кафе Джули ему надо отвести достойное место.
 
Scrible-scrable, настоящие печи - это здорово! Хочу у тебя работать Wink
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 21:08
Tifani, а у нас, недалеко существует магазинчик под названием "Ёшкин кот" Laughing  Razz , я не шучу! Зато как настроение поднимает! Раньше там булочная была, хлебозавод рядом, там всегда свежий хлеб был, а теперь магазинчик, с таким прикольным названием. Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 21:29
Dжули откроет Kафе-мы все приедем на открытие!!!!! Bот здорово бы было..... Smile
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 21:39
Schnecke, мечтать не вредно!  Smile  Если только виртуально! Smile  Может фотосессию устроит! Confused
Давайте пальцы все скрестим, чтобы у неё всё получилось!!!
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 21:21
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!!!, я тут вываливалась из форума. На работе одна тетка брала отпуск и пришлось и за себя и за того парня..  Приезжала домой никакучая. Сил не было "кыш" сказать.
Конечно, вывеска на английском.  
Должна была встретиться с Джой в это воскресение, и опять припахали в ночь до утра. Интересно, что она там нарыла?   Smile
Сегодня поеду в магазин, куплю ротиссери. Второе, дам пинка мужу, чтобы нашел паспорт на фотоаппарат. Зараза, высвечивается надпись, что "память" забита. Удалила все фотографии, и все-равно что-то не так с "памятью".  Сделаю фотографии, что получилось, если сделать "шаурму" в   ротиссери. А вы мне потом советы дадите. ОК?
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 23:44
scrible-scrable, вау, Джули,  желаю тебе успеха!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Smile
И чтоб твой ресторанчик открылся!!!!!!!!!
но только название надо давать короткое и звучное, чтоб сразу запоминалось, например "Трактиръ"...или чтото такое короткое макчимум в 2 слова, например "Джули и Со".....длинные названия обычно ж не используют.
ну а меню у  тебя замечательное, можно еще блинчики и плюшки добавить может быть....ни пуха тебе, удачи!!!!!!!!
Отредактировано 2 сен 2006 00:44, Zuhra
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 00:37
scrible-scrable, вау!! какая ты молодец! Желаю Удачи!!! Мы в свое время хотели назвать "Элефант" (типа привет Штирлицу), но думаю у вас не прокатит... они Штирлица не знают...  Very Happy ...  а еще  "Ирония судьбы...", но для Америки тоже ... не то... надо типа Изба русская (с шаурмой Laughing  Razz ) или что-то типа того...  Дерзай! Как здорово!!! Smile
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 02:34
scrible-scrable, я рада, что ты уже с нами опять! Smile
Я то думала, что ты о кафешке своей хлопочешь, а ты всё на работе пашешь Sad
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 04:45
Тётушка Лень, елы, сообщение исчезло. Ну так вот. Лев собрал зверей и велел поделиться. Одни- умные, другие - красивые. Обезъяна застряла посередине -"Ну вот хоть разорвись теперь". Точно как я. То на фиг  никому не нужна, то вдруг засвербило. А со следующей неделе и на кассу садят. С одной стороны, опыта поднаберусь. С другой стороны, как бы помещение в центре не профукать.   Confused
bysha, а если эту шаурму как-то переименовать, меня потом помидорами не закидают?  Laughing
Zuhra, не-е-ее, мне настоятельно советовали работать без компании.  Компания по многим причинам отпадает.. Жаль, конечно, но в принципе - резонно.. Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 22:52
scrible-scrable, ну если в названии есть "..Со" то ведь это не значит что должна быть еще др.компания, впрочем, может в штатах другие законы.... Surprised
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:28
ВКУСНОТЕЕВО
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:28
Шахерезада, Это же на английском языке будет  Very Happy
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 17:17
Так и как назвалось кафе-то?Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 17:52
А может просто " У Джулии" ? Или уже кто-то давал это название. Very Happy
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 21:20
Lapka, Лапуль, уже было такое предложение.  У меня появилась мысль "Кремль".  На следующей неделе я принесу на работу немножко поесть. А в ноябре в один из вторников будет заявлен день русской кухни. Повара помогут мне расчитать продукты. Потому что я совершенный профан в калькуляции продуктов. Вот они меня и подучат. Уже попросили борщ. Потому  что один из поваров когда-то пробовал настоящий  борщ и ему понравилось. А в штатах борщ  даже в рецептах это вода и свекла. даже в банках продается треть свеклы и сверху вода и все.  Посмотрим что получится. Я особо не хочу форсировать. Потому что можно по деньгам "влететь" капитально.  А сейчас куча закрытых кафе и здания под лиз. так что выбор есть.  Мои повора ржут, если ты решила открыть свой ресторанчик, расчитай так, что если ты прогоришь, чтобы денег осталось на фонарь.. КРАСНЫЙ!!  Very Happy
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 104, гостей 104, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100