Фаршированные баклажаны
 

Ряря, Спасибо за видео!

Emerald,
 
На здоровье!

Закусочные тирамису
 

Салат Нежность
 

Насчет селедки... Недавно смотрела видео, там где сделали самую большую селедку под шубой в мире, что занесли в книгу рекордов. Помню, вроде под тонну весом. Интересно, как её потом ели?) И этож сколько нужно было селедок потратить... А всего остального) Поражаюсь)

Кристинка, Вот это видео. Впечатляет!
 

Самая большая в мире селедка под шубой
 

Похмельное блюдо для друзей
 

Салат с фасолью и грибами
 

Баклажаны по-корейски
 

Немецкий картофельный салат
 

Салат "Чудо"
 

Салат из Атланты
 

Корейская морковка от Гаргантюа

Салат Американа
 

Салат из копченой рыбы
 

Салат Воздушный
 

Салат из сельди по-домашнему
 

Салат Емеля
 

Салат Нева
 

Темпура. Японская кухня
 

Темпура
 

 
Рецепт в переводе
 
*** Сегодня мы будем готовить одно из самых популярных Японские рецепты: темпура, очень хрустящие и легкие блюда, обычно готовят с овощами и рыбой. Чтобы сделать хороший темпура, нужно: ледяная газированная вода, большой вок и очень горячее масло для жарки.
 
Давайте посмотрим вместе, какие ингредиенты нам понадобятся:
Для теста мы будем иметь: • менее 1 чашка (200 мл) ледяной газированной воды • менее 1 чашки (100 г) муки и 1 яичный желток •
Для жарки: • 12 креветок • 4 шампиньоны (шампиньоны) • 1 морковь, 2 цуккини. Для жарки мы будем использовать растительное масло.
 
Давайте готовить вместе темпура:
Начнем с подготовки овощей. Морковь нарезать полосками, примерно 3 мм толщиной, грибы - пластинками, сохраняя форму грибов , так как это приятно видеть. Затем разрезать кабачок на полоски, но удалить белую часть. Поэтому обрезать концы с двух сторон, разрезать цуккини пополам, затем каждую часть - на полоски и удалить сердцевину - белую часть, и оставить только зеленую, которую вы будете дальше разрезать на половинки, таким образом, вы получите полосы. Продолжать таким же образом, пока вы не подготовите овощи.
Перейдем к креветкам: в первую очередь, снимите панцирь и ноги, но оставьте хвост. Затем, с помощью зубочистки, удалите черную нитку, которая является кишечником, так как он довольно горький. И так подготовить все креветки.
Теперь давайте готовить тесто, которое должно быть всегда холодным, так что положить лед и воду в большую миску и поместите другую миску сверху, лучше, если миски сделаны из нержавеющей стали. Теперь возьмите 1 желток ... разбить его мягко, добавить ледяной газированной воды и размешать. Теперь добавьте муку, но только перемешайте, или она станет жевательные, даже если это немного шероховатым, не волнуйтесь.
После того, как тесто готово, давайте перейдем к жарке: разница между японскими и китайскими тестом в том, что японское тесто слегка покрывают ингредиенты, и это не толстый слой, как в китайском. Возьмем, к примеру креветки, окунуть в тесто, быстро избавиться от избыточного тесто и обжарить. Не позволяйте зажаривать их до слишком темного цвета, нужно жарить до золотисто-коричневого цвета. Наконец, не жарить слишком много частей одновременно в котелке с выпуклым днищем, но только 2 или 3. Вынуть их, сложить на салфетке или кухонном полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Подать темпура еще горячими, возможно, в сопровождении специального соуса, либо с традиционным соевым соусом.

Соленые помидоры быстрого приготовления, мое видео
 

Silmsu, Ух, ты!!!! Здравствуйте!
Это правда Вы??? Я все Ваше видео пересмотрела на ютубе. И даже по Вашему рецепту у меня получилась квашеная капуста!!! Представляете! Это очень ценно, потому что у меня вообще квашение не идет никак, по разным рецептам. А по Вашему получилась. Там где сверху и снизу такие крупные листики укладываются. Посмотрела и пошла в магазин - а там как раз такая капуста, как у Вас в точности! Я и купила... На одном дыхании, так сказать, и получилась такая вкусная! Вы - молодец!!!! Спасибо! Выставляйте все свои рецепты и готовьте еще.

Тортилья с семгой