С выдумкой! Украшение детских блюд

Lyubinyachka

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2010
Индекс активности 46
Рейтинг автора 4
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 28 окт 2010 14:23

Очень люблю для своих девчёнок такую красоту делать.Спасибо за новые идейки. Smile

Vikysik

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 май 2010
Индекс активности 501
Рейтинг автора 66
Город г.Бердянск

Профиль ЛС

Вс, 16 янв 2011 16:42

Дувочки все добрый день.У моего ребенка в феврале день рождение и хотелось бы красиво украсить им блюда. Хочу сделать что то вроде фуршета, может у кого есть идеи как украситьть детский фуршетный стол? Меня больше интерсуе канапешки и украшение фруктовых тарелок. Спасибо.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 21 май 2011 17:45

Девочки,нашла очнь интересную и вкусную подачу блюда с манной кашей - это десерт,а не второе блюдо.Думаю,что в таком виде малыши съедят манную кашу с большим удовольствием....Сейчас в продаже полно всяких формочек в виде зверушек,цветочков,бабочек и т.д.

Варим кашу из расчета 1 столовая ложка манной крупы на 100 г жидкости. Сахар добавляем по вкусу. Сваренную кашу наливаем в ополоснутые холодной водой формочки и даем остыть.

Готовим желе из любого сока из расчета 1 ч. л. желатина на 1 стакан сока. Желатин замачиваем в соке, доводим до кипения, но не кипятим. Разливаем по тарелочкам для желирования.

Осторожно вынимаем манные фигурки и помещаем на желе. Украсим плавленым шоколадом. Также прекрасно подойдет плавленый цветной мармелад. Пару мармеладок с добавлением одной-двух ложек воды распустим в микроволновке и сразу украсим. Застывает мгновенно.

Ингредиенты:

Молоко - 500 г
Вода - 100 г
Сахар - по вкусу
Ванильный сахар - 1 пакетик
Манка - 6 столовых ложек без горки
Сок - 2 стакана
Желатин - 2 чайные ложки
Шоколад 70 % ( я думаю,что и молочный можно)
Мармелад цветной

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 11:12

Mila55, какая красота! Rolling Eyes

Идеи супер! Good

Возьму на заметку! Smile

Милочка, я только сейчас увидела твою потрясающую черепашку, такая прелесть, просто слов нет! Give_rose

Очень оригинально и красиво! Good

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 12:35

chis-alla, Спасибо!А кашу я тоже хочу попробовать приготовить,только дождусь,когда кто-нибудь из подруг с внуками приедет в гости.... Very Happy

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 12:58

Mila55, очень красиво, пока не прочитала рецепт, не могла понять из чего это сделано. А мой малой только полюбуется и не станет нарушать красоту.

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 13:19

merisaria, Спасибо!Все дети разные...Мои ,когда были маленькие,очень любили ,когда блюдо украшено.Обычную кашу есть не будут,а если на нее даже просто красиво разложить фрукты или ягодки,да еще полить сиропом от варенья,то все сметут.... Very Happy

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.