Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) № 11

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Наши торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
nastyafl
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2015
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Ср, 20 июл 2016 19:28
Милена96, не расстраивайся!!! такой неприятный опыт тоже полезен.в будущем лучше отказаться от заказа,если почувствуешь,что клиент с претензиями,а ты не ещё не настолько профи в том числе и чтобы дать отпор). Я поэтому не люблю делать на заказ и почти не делаю. Но такие люди - не повод бросать дело,которое тебе нравится)) А в этом случае и правда похоже,что просто люди решили сэкономить на тебе(((

тока больше похожи на пионы чем на розы.
alesik777, это и предполагались пионы,только не очень получились. какой-то синтез роз и пионов...
Твои тортики как всегда очень аппетитные! смотришь - и чувствуешь,что вкусные))
Милена96
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2016
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 20 июл 2016 21:40
Бисквиты с маслом не делаю,делаю обычные бисквиты, еще очень люблю медовые, это клиенты назвали мой бисквит хлеб с маслом Sad Я из Грузии,Тбилиси . Часто заказывала у Танюши 11 , Мой свадебный тоже она делала )
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 21 июл 2016 14:57
Милена96, не верю что заварной на сгущенке и желтках не вкусный. Пусть не хватает еще опыта, но ты старалась и я думаю, что было вкусно.
У меня был такой случай.В гостях подали торт, пинчер.С виду был сухой и глазурь жиденькая. Но муж хозяйки так расхваливал, и какой он вкусный, что вкуснее торта я не ела и т д.Что когда жена печет он сам торт съедает .Я естественно промолчала, торт был так себе. И тут мы на Др у кумы опять с ними встречаемся.Но торт уже я привезла в подарок.Как я люблю, был медовик сверху залитый шоколадом "по богатому", а сверху ещё и мокрое безе в три пальца толщиной. Так он сказал, что я пеку торты такие же вкусные как его жена))))
Так что на вкус и цвет фломастеры разные, и если кому то невкусно то другому вкусно очень))
Милена96
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2016
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 22 июл 2016 15:25
Просто очень мне нравится этим заниматься ) Вот еще мои работы
Отредактировано 22 июл 2016 16:25, Милена96
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пт, 22 июл 2016 21:13
Милена96, человек-паук прикольно получился . Из айсинга?
Мишка огромный! Мы б такого не съели)
А ты где клиентов таких свадебных нашла? Объявление дала?
Милена96
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2016
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2016 11:12
Через фейс бук они меня спросили смогу ли я сделать) Нет человека паука декор гелем рисовала
Отредактировано 23 июл 2016 11:12, Милена96
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2016 13:37
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Чт, 4 авг 2016 10:56
Молочная девочка
Mushmorok
Пользователь
  • Регистрация 31 окт 2015
  • Индекс активности 219
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пт, 5 авг 2016 17:34
Милена96, самое главное, чтобы тебе самой нравилось то, что ты делаешь!! Неблагодарных и нечестных людей всегда можно встретить, не надо на них концентрироваться!! Благодарных и тех, кто оценить твой тяжелый труд по достоинству будет гораздо большеSmile и это должно быть твоим стимулом!! У тебя получаются неплохие тортики!!
 
alesik777, доктор айболит неплохо получился. Только на мой взгляд слишком много всего на зеленом тортике... Пони - симпатичная на мордочкуSmile , ровненькая, только надпись можно было другим цветом сделать, а то сливается с фоном торта. Embarassed
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Сб, 6 авг 2016 16:08
Mushmorok, согласна, меня была идея о том чтобы доктор отбивается от танков таблетками типа шарж, но плохо я себе торт представляла. Поэтому он такой не доработанный получился.
А с пони я хотела буквы полкандуринить розовым, но он от влажности размок и покрасился. Вообще мне не нравиться, он мне постоянно торты портит.
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2016 09:48
вот такие фигурки делала. Понимаю что для опытных это раз плюнуть, а я делала в первый раз и две ночи потратила.
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2016 17:54
alesik777, замечательно) Ничего, в следующий раз сделаешь быстрее)))
Милена96
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2016
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2016 12:33
alesik777, какие красивые фигурки, молодец очень здорово лепишь .А вот мой торт для дедушки ,он у меня танкист , ветеран
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2016 16:34
Милена96, танк и фигурки здорово получились. А вот по бокам не очень понятно что ты нарисовала? Это деревья?
Милена96
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2016
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2016 21:30
alesik777, да лес
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2016 17:22
Вот дубль 2 песочница, творожно-йогуртовый
Отредактировано 21 авг 2016 08:33, alesik777
nastyafl
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2015
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 27 авг 2016 18:12
alesik777, фигурки замечательные.В последнем тортике такие машинки\паравозик такие точные!это молд или вручную?
Милена96, я бы тортик для дедушки-танкиста немного по-другому бы оформила.нарисованный лес мне не очень. но думаю,что дедушка все равно был доволен))
вот мои для детей подруг:

alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Чт, 1 сен 2016 10:06
nastyafl, машинка и паровозик это молды такие у меня завалялась. Хоть и паровозик великоват для это песочницы, но я решила не заморачиваться, поскольку тортик и так дешево я отдавала и молды лежат без дела. Твои тортики мне тоже понравились аккуратненько.
А вот мой еще один
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пт, 2 сен 2016 08:45
Tanjka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2014
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 2 сен 2016 17:13
Всем добрый день
 
Сколько замечательных детских тортиков! У меня вот тоже почти детский, хоть и подружке на 45 лет делала.
 

 
Внутри медовик. Не лучший выбор для объемного торта, поэтому в процессе украшения шкурки мишка заметно осел в высоту. Намучилась я с его шкурой! Больше подобное мастикой делать не буду - только кремом.
 
Розу я потом мишке в лапы вставила, когда привезла торт подружке, но фотки с розой нет.
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пт, 2 сен 2016 22:24
Tanjka, медведик как плюшевый!!! А розу сами делали ? Я не поняла она из мастики или карамели? Вот моя очередная капуста, далась почему-то тяжело. Когда облепила мастикой снизу начал подтекать крем слишком жидкий. Пришлось все снимать и еще одним слоем масла оштукатурить.
Tanjka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2014
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2016 12:34
alesik777, Спасибо! Роза из мастики. Для блеска я готовую розу над паром подержала. Наверное, слишком блестящая на фото получилась.
 
Капуста у Вас такая замечательная вышла!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 сен 2016 23:34
от Ирина Мурзина
 

 
Доброе время суток! Очень нужна ваша оценка, подскажите. пожалуйста, тортиками увлекаюсь только четвертый месяц.
 

 
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Ср, 14 сен 2016 17:17
Ирина Мурзина, свадебный мне очень понравился, только немного округлились бока, подложка очень красивая и сфткана на фоне подходящем, только очень далеко сфоткано, и Маша и медведь тоже интересный, но далеко совсем сфоткано.
Ирина Мурзина
Пользователь
  • Регистрация 13 сен 2016
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Хабаровск
Профиль ЛС
Чт, 15 сен 2016 11:09
Спасибо вам огромное за комментарий, по поводу фото, я и правда никак не могу подобрать ракурс. В общем, фотограф из меня никакой.
Самый лучший помощник в приготовлении - это этот сайт. Без вас жизнь была бы очень и очень сложной. Спасибо огромное!!! http://www.kuharka.ru/.common/external/bbcode/icons/insertclipart.gif
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100