Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сахарные цветы и торты, украшенные ими

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Наши торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 13:21
Здравствуйте девочки Smile ну вот и я к вам со своей первой розой)))
к сожалению пока не могу коментировать других, ну разве что могу выразить свое восхищение всеми вами Smile но я постараюсь учиться правильному изготовлению и уменю видеть красоту и изъяны цветочного оформления, что бы в будущем оставлять дельные коменты.
ну а пока вот моя розочка

на этом торте

пыталась оттенить сухим красителем... но ни чего не получилось... (краситель был пищевой, тем что яйца красят) может не тот краситель?
Отредактировано 25 мар 2012 13:24, Mарья-Искусница
kikazezya
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 19:09
Emerald,шикарные мк, особенно ирисы понравились
swetlacek, какие красивые!!!
и я спешу показать свои первые розы. Мнеоч понравилось их лепить. делала из мастикис тюлозой , а потомдобавилаеще трагаканта Smile


 
Торт конечно неудачный, Красный бархат, до того как стала обтягивать мастикой все было ровненько и красивенько, но потом тихий ужас)))))) но самое главное опыт с розамимне понравился. Покритикуйте пожалуйста именно их)))
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 21:45
Mарья-Искусница, видно мастика немного рвалась...из какой делала?....дальше будет больше Smile
kikazezya, красивые розы,мне цвет ну ОООООчень нравится!!!
А вот мой 3-ий цветок-лилия,на торте книга

Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 22:33
Демьянка, спасибо) но мастика была послушна и не рвалась... может просто фактура не ровная тк лепила сразу после замеса, без времени на вылежку. а делала обычную самодельную ММ, что кстати меня поразило.. пыталась ранее из цветочной и ни чего не получилось а тут взялась и на тебе... единственный момент как тонировать? почитала тему про красители и толком не разобралась... из порошковых у меня есть в наличии только для окраски яиц... либо надо делать из крахмала и гелевого? как лучше? или эти два варианта, совсем не вариант?
kikazezya, а мне нравятся Smile хотя мне все нравится))) но может лист немного тоньше надо раскатать? а так очень богатые на лепесточки, не куцие Smile
Демьянка, хорошая лилия Smile и тычиок 6 Wink и вроде все на месте)) единственное не на всех лепестках окрас одинаковый, но наверно это не возможно без опыта сделать))) так что моя оценка 5 ))
Отредактировано 27 мар 2012 07:31, Mарья-Искусница
А_н_а_с_т_а_с_и_я
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 2
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 31 мар 2012 22:54
Какая темка! красота неимоверная.
 
Emerald, спасибо за мк! мне ооочень пригодятся.
 
Очень хочеться отметить все работы, но боюсь это займет слишком много времени Rolling Eyes .
 
taticon, я в восторге от твоих работ. От цветов, кажется, исходит аромат. До такой степени как живые!
 
lensik, очень красивые работы! с кружевом сочеются прекрасно.
 
swetlacek, ранунклюсы здоровские!
 
plotnikova, обожаю маки! твои совсем как настоящие. и торт в целом очень хорош, и по композиции, и по цветовой гамме.
 
Mарья-Искусница, поздравляю с первой розочкой! начало положено!
 
kikazezya, цвет у роз красивенный! каким красителем пользовалась?
 
Демьянка, хороший торт, и лилия супер!
 
Девчонки, выкладываю свои первые лилии - критикуйте на здоровье!!! Сложность сборки заключалась в том, что клиентка наотрез отказалась от использования проволоки, ленты и т.д., поэтому пестики с тычинками на макаронинах, а сами цветы склеены айсингом.
(У верхней лилии пестик торчит не в ту сторону, я знаю. Просто он никак не хотел держаться, пришлось действовать грубо))))
После несчастных пяти лилий мечтаю о вайнерах. Smile
 

 
Отредактировано 31 мар 2012 22:56, А_н_а_с_т_а_с_и_я
аятортикилюблю
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 33
  • Город Хмельницкий
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 12:41
Тоняка, Хорошие орхидеи, затонированы неплохо, только веточек им для натуральности не хватает очень.
lensik, красивые цветы! Особенно тюльпаны и лилии понравились. Ирисы бы чуть более сиреневыми сделать, а у калл серединка слишком ярко затонирована. Но это только мое субьективное мнание. Smile а чем бока отделаны? (красный, оранжевый...) на гипюр похоже
swetlacek, на "отлично"!
plotnikova, классные маки, не прибедняйся Very Happy поближе бы посмотреть на стебельки и бутоны, очень реалистичные, ворсинки даже
аятортикилюблю
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 33
  • Город Хмельницкий
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 12:55
Mарья-Искусница, ждем первый букет!
kikazezya, шикарные розы, цвет необыкновенный! В букете центральную розу поднять бы немного выше других.
Демьянка, как всегда безупречно. И гипсофилааааааааа!!!!! Трудяга! А лилия на проволоке?
А_н_а_с_т_а_с_и_я, тычинки-шарики грубоваты и расположены как-то хаотично, а в общем неплохо Smile И без вайнеров ты неплохо справилась, молодец.
А вот мои цветочики, наконец-то ландыши пристроила, а то лежат уже две недели без дела Smile Спасибо за новый МК пиона!
Отредактировано 2 апр 2012 13:18, аятортикилюблю
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 13:20
Давненько я тут не появлялась..... Столько красотищи наделали. Рукодельницы!!!
Dux_Sv, Света, очень такое сердечко аккуратное, а букетик просто умиление, такой нежный.
STARushka, Алёна, ну очень красивые тортики!!! Все цветочки такие реальные, как настоящие.taticon, Супер!!! Сирень, как будто только сорвана, а ландыши...ммммм.... чувствуется аромат. Smile
Emerald, спасибо огромное за МК!!!
ksynyL, Очень нежненько.
Тоняка, бока немного не выровнены, а цветочкам края бы немного потоньше.
mystika, красивый букетик.
lensik, красивые тортики, ровные, аккуратные.
swetlacek, классные цветочки, орхидея для первой очень даже хорошо вышла.
Вера Ш, цветочки нежненькие, а фон на мой взгляд темноват для них. Да и покрытие как бы сборит...
plotnikova, Очень даже не плохо цветочки собраны. А вот форма торта меня смущает, или не ровный или выровнен плохо.
Mарья-Искусница, просится побольше лепестков в серединке розочки...
kikazezya, бока у тортика хромают, портят внешний вид.
Демьянка, ну очень красивая книжечка. А ЛИЛИЯ..... красавица. Люблю лилии.
А_н_а_с_т_а_с_и_я, ты сама все свои недочёты написала... Главное не останавливаться, идти вперёд!!!
аятортикилюблю, ну что сказать, шикарный пион!Хороший тортик.
Я к вам со своим простеньким. Как я тоже мечтаю о курсах, но пока что увы.


И ещё у меня вот такие цветочки, не знаю в эту темку или нет... Если нет, то пускай модераторы перенесут куда следует.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Зовут меня Елена, со мной только на ТЫ!
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 16:54
kikazezya, Розы шикарные, видно, что листики тонкие.. и цвет такой необычный... Умничка
А_н_а_с_т_а_с_и_я, Если учитывать, что лии сделаны без вайнеров, то снимаю шляпу перед мастером Very Happy . Тычинки правда нужно было поменьше в размере и больше круглой формы, а хочеть, чтобы были вытянутые (длиннее)
аятортикилюблю, Букет просто отпад, пион, как настоящий и ландыши все листочки ну просто мне через монитор пахнут весной..
elena gerasina, Розочки так красиво блестят, чем они вскрыты? у меня так не получается, я их попарю над чайником они красивенькие , но потом они высохнут и всё, а так блеска хочеться.. и еще цвет листиков(темнозеленый) такой хороший, какая у тебя краска? Сколько бы я краски не бросила, такого глубокого цвета не получается Sad
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 17:08
Демьянка, лилия просто королевская...
Покажу свои тюльпаны, делала по МК от Nairka Торт делала себе на ДР ( основную задачу ставила научиться делать тюльпаны и садить все это на проволку ) Тюльпаны сделала, а собрать все это в единую композицию ну никак не получалось ох и намучалась я .
вот. что получилось

elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 20:42
Nazdan, Галя, спасибо огромное за коммент!!! Give_rose
Розы я не пропариваю. Я смазываю и торт и цветы водкой. А когда они высохли, я прошлась по ним слегка серебристым кандурином. (чуть-чуть мягкой пушистой кисточкой).
Хорошие цветочки получились, и тортик миленький. Good
аятортикилюблю
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 33
  • Город Хмельницкий
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 21:07
elena gerasina, Nazdan, Спасибо, девочки!
elena gerasina, очень гармоничные тортики! А цветочки-квиллинг - так просто кусочек лета!
Nazdan, еще раз выскажу свой восторг! Тюльпаны очень-очень хороши, я тоже такие хочу!! А лепестки молдом делала? Композиция вся кажется в одну гирлянду собрана? Может легче и проще бы отдельными букетиками крепить, тогда и скрутку не придется прятать Wink
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 21:47
elena gerasina, спасибо за консультацию. буду пробовать.
аятортикилюблю, Таня, лепестки я вырезала резаком капелька, и проходилась по ним колесиком. Да, все цветы собрала в гирлянду, я думала, это делать легко, а оказалось очень не просто. Я хотела, чтобы некоторые тюльпаны висели между ярусами, поэтому отдельными крепить не стала..У меня совсем мало опыта с цветами, (та я тортами занимаюсь всего год).. так что толком не знаю как правильно собирать такие букеты. действовала чисто интуитивно.
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 апр 2012 11:40
Nazdan,
 
тюльпаны красивые
 
я в эту темку как в музей
вот ездила на курс
показываю свою работу.так понравилось цветы лепить.
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 4 апр 2012 21:51
А_н_а_с_т_а_с_и_я, спасибо)
аятортикилюблю, ой, что ты! мне до него как до китая.. пешком...
elena gerasina, спасибо) но мне почему то кажется что... из бы снизу еще добавить....
prinzessa79, безумно красиво!
дечки! Пионы, Розы! Тюльпаны! Ландыши! это не реальная красота!
Выставляю свой торт Розу. Первый! вернее второй после этой моей розы)
atihovich
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 апр 2012 23:11
Красата,да и толька.
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 09:14
Спасибо всем за оценку! Smile Mарья-Искусница, Я просто по листику розу подумала что рвалась...там небольшой разрыв.Цвет розы нравится,но форма не очень,я думаю конечно тяжело сделать именно торт-розу...там и размер лепестков другой и вообще габариты...может свеху лучше бы фотка была?Я пока тоже не обзавелась полным арсеналом лепестковой пудры...но спасаюсь как могу...либо так и оттеняю гел.красками...либо для слабого оттенка использую не токсичные мелки-пастель
А_н_а_с_т_а_с_и_я, Не обычная форма торта и айсингом молодец выполнила узоры...но в целом у торта поникший вид....возможно это из-за расположения лепестков у лилий
аятортикилюблю, Мне нравитс\я композиция и сочетание цветов....если бы чуток поиграла с оттенками и тонирование...было бы вообще супер!
elena gerasina, Тортик в целом не плохой и розы хорошо сделаны,я просто сама не очень люблю блестящие закандуриненые тортики.....а как ты брошь такую красивую сделала?а детский сочный...весёленький...опять правыда блестящий
Nazdan, Тюльпаны и цветовое решение нравится....немного замечаний....лепестки бы у тюльпанчиков потоньше и толстая проволока очень видна...может не надо проволоку между собой так сильно скручиввать...а просто покрепче обмотать тейп лентой.И чуть выравнивание тортика подкочало.
prinzessa79, Хорошее исполнение,немного глубины оттенков не хватает
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 09:38
Спасибо за отзывы. Демьянка,

я просто сама не очень люблю блестящие закандуриненые тортики....
Делала торт по заказу, так всё просили. Салфетка только закандуринена. Брошку сделала сначала из красной мастики, покрыла серединку кандурином разбавленным водкой. и приклеила по краю бусинки. (можно шоколадом, айсингом, я клеила пищевым гелем). А вот второй торт совершенно без блеска... Sad скорее всего отсвечивает или водка ещё не подсохла местами. Wink2
Mарья-Искусница, красивая розочка, только на мой взгляд средние лепесточки сильно отогнуты For you!
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 09:56
Спасибки девочки.
Демьянка, с замечаниями полностью согласна Very Happy . потоньше листики катать не смогла...это ММ мастика с добавлением небольшого количества белого шоколада.. выжала с них всё , что смогла... я еще ни разу не пробовала работать с цветочной пастой. Хочу купить цветочную пасту Бейклс, она хорошая?, кто-то пробовал, подскажите..
Mарья-Искусница, роза очень нежная .. по поводу листиков согласна с elena gerasina
prinzessa79, замечательный букетик..
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 10:07
Демьянка, elena gerasina, Nazdan, пасиб девочки) я постараюсь учесть ваши замечания)
а вообще, для меня оказалось это не плохим уроком именно в лепки цветка) вернее в понимании что зачем и как) тк мелкую я с одельных лепестков так и не смогла собрать ранее))) но теперь постараюсь)
аятортикилюблю
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 33
  • Город Хмельницкий
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 11:05
Демьянка, очень жаль, что моя мыльница за 100 $ не может передать оттенки...
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 11:26
elena gerasina, я просто покрытие даже водкой не покрываю...ну как говорится на вкус и цвет товарища нет Smile
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 11:28
Nazdan, вот сейчас прям в данный момент леплю из неё...да...для цветов она идеально....мягкая...тонко раскатывается...в руках когда мнёшь не сохнет...но когда только сделаешь нужный загиб лепестка сразу начинает схватываться....запах правда специфический Laughing
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 11:29
спосибо девочки за похвалу,это первые мои цветы
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2012 11:30
аятортикилюблю, На пеионе хорошо видно,на листьях не хватает чуток
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 63, гостей 63, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100