Творожные кораблики с грибной начинкой

Творожные кораблики с грибной начинкой

Приготовление

Тесто:
творог 200 г.
желтки яичные 2 шт.
соль 1 ч.ложка
специи 0,5 ч.ложки
разрыхлитель теста 10 г.
мука 2 стакана
Начинка:
лук репчатый 1 шт.
грибы лесные 300 г. (муж периодически ходит на грибную охоту)))) поэтому в морозилке всегда есть пакетик грибочков))))
зелень 2 ст.ложки
сметана 3 ст.ложки
соль
Ингредиенты
яйца куриные 1 шт.
томаты 1 шт.

 
Творог растереть с желтками, сметаной, солью, специями, порошком для выпечки. Добавить муку и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Дать отдохнуть на 30 минут. Раскатать в валик и разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в корж толщиной 1 см и сформировать «кораблики» с бортиками, надрезая края коржей и перекрещивая их. Наполнить кораблики начинкой. Я не специалист поэтапных фото)))) но тут как то само собой снялось))) по крайней мере я попробовала)))

 

 

 
Лук порезать кубиками, поджарить на масле до золотистого цвета. Грибы порезать на кусочки и поджарить на масле в течение 2-3 минут. Соединить грибы, лук. Добавить сметану, зелень, посолить. Прокипятить 1-2 минуты. Выкладываем начинку на кораблики)))Сверху выложить ломтики помидоров. Смазать яйцом. Выпекать 15 минут при 180 ?.
 
Приятного аппетита!
Источник: cookorama.net

Автор: annabalu

12 Мая 2020 08:55

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 602   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 12 Мая 2020 23:54
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1416)
Город: Москва
Активность: 96950
Благодарили: 4675, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
annabalu, Спасибо за отличные поэтапные фото! Smile У тебя отлично получается Smile Классные пирожки!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
annabalu
  Добавлено: 13 Мая 2020 08:04
Версия для печати  
Счастливая мамочка

Мои рецепты (341)
Город: Ровно
Активность: 3076
Благодарили: 352, Блог: 0
Регистрация: 10.12.2010
Emerald, Спасибо)))значит буду пробывать еще Very Happy

 
Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий