Anna Sploshnova, Спасибо огромное буду ждать

Пользуюсь пароваркой постоянно, т. к. на диете... Другая пища кажется не такой сочной, вкусной, натуральной.... Привыкла - год сижу. Мужчинам готовлю и в духовке, и в гриле, но им тоже нравится из пароварки.
Вот некоторые рецепты, буду периодически обновлять рецепты.
  Брокколи с сыром чеддер:
400 г брокколи;
1 ч. ложка паприки;
250 г соуса сыром чеддер; соль по вкусу; молотый перец по вкусу.
 
Приготовление: Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в неё брокколи, разобранную на соцветия, накрыть крышкой и варить в течении 14 мин. или пока она не станет чуть мягкой, но сохранит ярко-зелёный цвет. В соуснице подогреть на среднем огне сырный соус. Переложить брокколи на блюдо и приправить солью и перцем. Выложить  соус на брокколи и посыпать сверху паприкой.
 
Соус сырный:  
сыр плавленый - 100 г
масло слив. - 50 г
укроп - 50 г
ещё я добавляю морковный (свежевыжатый) сок - 50 г, но можно и без него.
 
Сливочное масло и сыр смешать (сыр поломать мелко) и растереть до однородного состояния, залить крутым кипятком, довести до кипения и сразу же снять с огня. Остудить и взбить миксером, добавляя в процессе взбивания небольшими порциями морковный сок и измельчённую зелень укропа.
 
Сырный соус с перцем:  2-й вариант (кому что нравится)
Сыр плавленый -  100 г
лук репчатый - 50 г
перец сладкий - 100 г чеснок - 3 зубчика
сметана - 100 г
масло растительное - 50 г
перец горький острый - по вкусу
 
Сладкий перец и лук мелко нарезать и спассеровать на растит. масле. Сыр и сметану растереть в однородную массу, смешать с пассерованными овощами, добавив растёртый чеснок и мелко нарезанный горький перец, взбить миксером
 
Соусы годятся не только для брокколи! Я их добавляю к различным блюдам. Вкусно и полезно!

Мышонок, можно ли исползовать плавленый сыр "Виола" или нужен только тот, который более твердый?

Девочки, так забавно слышать слово мантышница у нас, в Казахстане, ее обычно называю мантоваркой, так как то привычнее
вот на счет ее любимой и спроситьхотела. Она ведь такая объемная, одна только кастрюля на 5 литров, и круги на нее потом ставятся. Вот и вопрос о мантоварке, как например рис в ней приготовить?
Я все таки склоняюсь в последующем к покупке пароварки, мне кажется как то она удобнее и компактнее. Правда муж говорит лишняя трата денег.

Lamiya,   Мантышница, мантоварка, каскан,  все одно – манты, урома и даже кто-то  умудряется самогон  гнать.

Lyla

Lamiya,   Мантышница, мантоварка, каскан,  все одно – манты, урома и даже кто-то  умудряется самогон  гнать.

весчь!!!   

девочки, хочу заказть вот такую пароварку. что скажете? я в них не разбираюсь, но для начинания семейной жизни мама обещала купить и подарить на свадьбу.
пожалуйста, у меня еще есть время точно сказать что я хочу, посоветуйте, плиз
 

 
Пароварка
MORPHY RICHARDS  48750  
Количество ярусов: 3
Объем чаши: 3/3/3 л
Таймер отключения: до 1 часа
Долив воды во время приготов: Да
 
Мощность 750 Вт.
3 чаши (3л + 3л + 3л) + чаша для риса (0,8л)
 
Съемные металлические решетки для приготовления "громоздких" блюд
 
Компактность:
Все чаши вкладываются друг в друга
 
Удобство использования:
Механический таймер на 60 мин
Автоматичекиое отключение
Долив воды во время приготовления через боковую ручку
Индикатор уровня воды
Удобные ручки для переноса
Прозрачный, очень прочный пластик позволяет следить за процессом приготовления
 
Легкость очистки:
Нагревательный элемент легко очищается от
накипи благодаря съемному турбокольцу

Kotika, вроде ничего. Особенно прельшает то,  что все чаши вкладываются друг в друга.. У меня чуть сложнее, там не всё ко всему подходит.    (объяснила одна).
Короче, я бы такое купила.
Только учитывай, часто ли ты будешь ею пользоваться, чтоб не простаивала, как у нас у всех некоторые приборчики.  

Kotika, не советую покупать с треми чашами. У меня и две, и то, я почти ими не пользуюсь, тем более там своя схема. Приходится менять местами по времени, чтобы было готово.  Возьми уж лучше с 2 чашами. Пользы будет больше.

Galadriel,  Амариллис, я просто люблю манты, и борька мой тоже их обожает, а вот пароварки нету - мучаемся со старой, и то, когда есть возможность у моей матери взять - я просто подумала, что 3 будет нормально, если например для гостей манты варить, побоялась, что 2 будет маловато. по поводу простаивания, конечно, по первому времени пользоваться буду часто, но, потом в любом случае начинает простаиваться, зато, когда нужно что-то сделать именно на пару - оп-ля а пароварка то имеется

я просто про такую фирму то не слышала, у них вообще хорошая бытовая техника, никто не знает?

Kotika, это английская фирма, основана в 1930 году.  Очень популярная здесь, так что думаю, с качеством у них всё в порядке

Кисёна, успокоила

А мне пароварка не нужна, у меня специальная штукенция есть для микроволновой печи, что-то типа пароварки, но раз в 5 меньше, кладешь в одно отделение то, что нужно размораживать, в другое отделение водички наливаешь, крышечкой закрываешь и вперед в СВЧ)оч быстро все готовится и стоит сущие копейки, вот)

Пару лет назад нам подарили SKARLETT-1143. Удобно. Есть чаша для риса. Рис всегда в ней варим. В одной чаше тоже есть углубления для яиц. Таймер со звонком. Пользуемся не каждый день, но довольно часто.

Девочки, а чем отличается пароварка от скороварки? Подскажите деревне пож. Можно иметь что то одно или это разное?

Басяня, это разные вещи    В скороварке продукты варятся в воде, но вроде бы за счет создания повышенного давления (ой, надеюсь правильно написала     ) значительно сокращается время их приготовления, а в пароварке продукты готовятся на пару, что позволяет сохранить больше витаминов и микроэлементов в сравнении с варкой, также в пароварках можно готовить отличные паровые котлеты, суфле из мяса, рыбу - очень диетично и полезно   Особенно помогает, когда необходимо соблюдать лечебную диету (при гастритах и т.п.)  

А мы купили пароварку для микроволновки. Я как цену увидела, не смогла отказаться   Всего 350р. Это я за Брауновской пароваркой поехала )))))))). Но ее пока не нашла.

Smile, А у меня в комплекте к печке она была, правда я так и не пользовалась ей ни разу, я вообще микро только для разогрева пользую

Alisa, я тоже... Раньше курицу в ней запекала... Но сейчас мы не едим такую пищу... Котлетки мне понравилось в ней делать Еще брюссельскую капусту сделала и рыбу... Мне понравилось

Smile, миленькая,не сочти за труд,покажи свою пароварочку для микро! Сегодня раздрознили,что мол есть такие в продаже и стоит всего 1700 тенге (340 рублей) Хоть бы знать как она выглядит,чтоб заказать или начать искать.а то может я мимо проходила да не знала ,что это она.

Жануль, вот она:

Smile, солнышко ! спасибище огромное! не дала опозориться.Подруга сказала,что купила такую .Фирма именно эта,только цену я перепутала не 1700,а 1420 тенге(284 рубля) Я уж думала придётся чувствовать себя полной лохушкой   не знающей о таких вещах.Всё таки я не разу не встречала такую пароварочку. Ты ею пользуешься??? Рис в ней возможно приготовить? Если пользуешься,то несколько слов о ней напиши Про манты очень интересно. Меня сильно она заинтересовала своими размерами .Семья маленькая и совсем не хочется покупать  аллюминивую мантоварку из-за её больших размеров. И вот ещё сколько времени манты в такой пароварочке готовятся в микро? Очень уж хочется быть инфармационно подготовленной к встрече с подружкиной пароваркой....
Прости если я загружаю

Жануль, скажу сразу, что готовила в ней только рыбу, овощи, котлеты и фрикадельки. Мне больше всего понравилось, как замороженные овощи получаются в ней. Для риса отдельной емкости нет, поэтому не уверена, что можно в ней его приготовить. Эта пароварка очень уж простая... Я не пробовала никогда еду из электрической пароварки, но в этой она слегка подсушивается, если передержать (микро все-таки). Рецептов к ней нет никаких вообще, все по наитию делаешь   Манты я вообще ни разу не делала, не говоря уж об этой пароварке   Если есть возможность купить пароварку электрическую, то покупайте ее. Эту пароварку как основную рассматривать не стОит, просто как "попробовать".

Smile, Наташенька,спасибо! ну как же ты меня выручила! Меня же жаба давила,что мне такое не купили,на всех обидилась,на семью рычу... Значит всё напрасно ну и ладненько! А большую пароварку мне наверное не надо для семьи. Постараюсь первым делом купить мультиварку. Нет,ну вот как такие проблемы решаются? В принципе,пароварка большая мне не нужна,но манты мы любим ,а в мульте  их всего 7 штук получается. А нас трое...

Мне больше всего понравилось, как замороженные овощи получаются в ней.

А замароженных овощей у меня целая морозилка! таки придётся  искать эту пароварку
Ещё раз спасибо за информацию!