Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тесто ФИЛО

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 4 май 2008 02:44
ezhinkka, наоборот. Мне, например, с фило очень легко работать - его раскатывать  муторно, а если готовое - то  остается только любимую начинку положить, залепить и испечь.  А если у тебя все получилось с первого раза -просто отлично!!! Very Happy
ezhinkka
Кулинар
  • Регистрация 25 апр 2008
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Египет, Дахаб
Профиль ЛС
Вс, 4 май 2008 16:00
Раечка, спасибо! Буду считать, что у меня талант Very Happy
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2008 17:26
купила сегодня такое тесто: сзади получается чтото типо рецепта:75гр креветок, 20 гр лук зеленый и 90 гр чтото еще на картинке не очень понятно... все это порубить, приправить, перемешать, на кусочек этого теста выложить вкрепить уголки кверху и варить 10 минут.
вот хочу поробовать приготовить... Confused
если коиу интересно там еще адрес есть: www.heuschenschrouff.com
 
а еще вопрос: а из такого листикового теста получается только и можно что пахлаву делать? или можно подключить фантазию и вызвать скорую )))
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2008 19:52
Gasja,это тесто не ФИЛО, это тесто вонтон. Оно больще на пельменное похоже.... При определенной сноровке (так как тесто тонкое)  с него можно слепить и пельмени и вареники ( кстати рецепты в теме кулинарного поединка за август)....
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2008 20:19
Раечка, спасибки! попробую найти! Telephone
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2008 20:30
Раечка, получается это тесто запекать в духофке низя Crying or Very sad  а я так надеялась сделать чтото подобное...http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4286&postdays=0&postorder=asc&start=0 на ДР.. и аж 3 упаковки этой фигни купила.... Sad  Sad  Sad
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2008 22:47
Gasja, не расстраивайся. С этого теста тоже можно вкусности приготовить - пельмени и вареики, и даже манты...почитай  эту тему на стр3, 4, и 5. Там Лав-Ира показывала и писала, что именно можно делать из теста вонтон. Начало здесь. Smile
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2008 22:53
Раечка, да, спаисбо.. но не буду же я на ДР пельмени варить... хотелось удивить...
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Ср, 15 окт 2008 21:52
подниму темкуSmileВЕРТРУТА С ТЫКВОЙ

Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 16 окт 2008 15:27
Luna,  Как красиво-то!!! Классная вертута! И с тыквой! прелесть!   Clapping
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 16 окт 2008 19:16
Luna, Красиво и вкусно!!! Smile
Viki
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 298
  • Рейтинг автора 3
  • Город Брюссель
Профиль ЛС
Вс, 21 дек 2008 22:59
Девочки,спецы по тесту Фило!Помогите,плиз!
Решила делать Штрудель с тыквой от Пеппиты,но начинку хочу сделать по принципу яблочных вертут от Инессы.Можно ведь?
Какие взять лучше орехи?Миндаль или грецкие? и каким маслом смазывать пласты теста?И надо ли сверху самазать яйцом?
Shahnoza
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2008
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 2
  • Город Paris
Профиль ЛС
Пн, 22 дек 2008 03:05
Ксенчик, А как называется тесто фило по французки, и какой фирмы самый хороший? Как его найти?  Я никогда не пробовала, а смотрю так удобно и захотелось попробовать.
Viki
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 298
  • Рейтинг автора 3
  • Город Брюссель
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 01:13
Шахноза!мы с вами соседки,так и называется Фило.Я купила в Турецком магазине и делала штрудели с тыквой тёртой и яболчками.добавила измельченного печенья и молотого миндаля,присахарила и доб корицы.ну очень и очень вкусно! Smile
Shahnoza
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2008
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 2
  • Город Paris
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 02:05
Viki, Спасибо большое, обязательно попробую...
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 12:56
Девочки, угощайтесь!!!
 
Баница
 

 
Рецепт здесь. Smile
nastenkationka
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 55
  • Город omer
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 18:06
Раечка,  ну и банница  Rolling Eyes
 
на работе я делаю
луковое варенье-рокфор-грецкий орех
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 19:12
Раечка, Баница просто класс. Некоторые болгарки не умеют делать так красиво и вкусно Smile
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 19:32
Раечка, ну красота!!теперь я к тебе в гости покушать пришла!!такого еще не ела!! Very Happy
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 22:10
ДРИМ, приезжай ко мне. Я ближе  Very Happy
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 02:36
спасибо,девочки!
 
Peppina, Пенка, мне твоя  похвала особо приятна!!!  For you!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 24 янв 2009 10:42
Раечка, региночка, спасибо огромное за баницу!! очень-очень вкусно!!Smile For you!
 

 
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 24 янв 2009 14:03
jamilyne, Нелочка, она у тебя такая румяная получилась - прелесть!!! Кушайте на здоровье!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 25 янв 2009 05:37
Раечка, Большое спасибо за баницу, очень вкусно получилось!!!!!
 

Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 25 янв 2009 05:39
jamilyne, Неличка у тебя такая красочная фотография!!!!! Smile
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100