Пикули
Мелкие овощи в крепком или сладком маринаде с перцем и другими пряностями. В состав пикулей входят самые маленькие огурцы, мелкие кочешки цветной капусты, стручки зеленого горошка, стручки молодой фасоли, мелкие початки молодой кукурузы. К ним можно добавить и фрукты: небольшие яблоки, груши, сливы и вишни.
