Шашлык для начинающих

Igor-k

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 июн 2008
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0
Город Казахстан

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 06:24

В принципе да помидоры тоже самое но возни больше да и зимой дороже.
Фото не могу выложить, блокирует форум.

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 06:28

Igor-k, а перестанет после 10 сообщений, d фотогаллерею тоже не заливает?

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 11:14

Вот мои шашлыки, правда в духовочке на гриле, но не менее вкусно, угощайтесь!!!!

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 11:17

Жанна77, ааааа, я первая!!! Пропустить шашлык никак нельзя! Wow

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 11:24

Ksuson, угощайся!! Сочненький получился!!! Laughing

asti

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 мар 2007
Индекс активности 471
Рейтинг автора 3
Город Новомосковск, Тульская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 11:55

Жанна77, и я! и я! без меня не начинайте! :girl_wink:

Настя

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 11:59

asti,

дговорились!!!!! Cool

mtv

Кулинар

Наверх

Регистрация 11 апр 2008
Индекс активности 979
Рейтинг автора 5
Город Киевская обл.

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 14:08

Жанна77, Ой, какой у вас тут вкусненький шашлычек. Такая фотка получилась - прям съесть хочется Very Happy

Таня

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 15:00

mtv, угощайся!!!!!!!!!! Smile

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 15:05

Жанна77, ой, мамочки-и-и-и... до чего ж ах, до чего ж ох... я прям без укропа и огурчиков..так, сбоку понадкусываю, а??? Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 15:12

Galadriel,присоеденяйся, дорогая к нашему сабантую!!!! Laughing

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 21:33

Жанна77, какие аппетитные Smile

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 9 июн 2008 23:30

Жанна77, просто шедевр!

_____________
Юлия

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 10 июн 2008 09:03

Anna Mukorina, Maxima, угощайтесь дорогие!!!! Спасибо вам!!!! Smile

Галченок

Кулинар

Наверх

Регистрация 27 янв 2008
Индекс активности 1 476
Рейтинг автора 29
Город Подмосковье
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 19 июн 2008 14:50

В выходные на даче жарили купаты....

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 19 июн 2008 17:25

Галченок, какие они аппетитные!!!! Smile

oopsik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 259
Рейтинг автора 9
Город Новосибирск
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 20 июн 2008 07:35

Вчера выезжали на озеро покушать барбекю вот

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пт, 20 июн 2008 09:50

Галченок, oopsik, вкусно, люблю мясо на углях Very Happy

Ольга-я

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 сен 2006
Индекс активности 933
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 23 июн 2008 19:58

просто шашлык из свинины

Отредактировано 13 сен 2012 18:12, Anna Chervonyuk

Раньше перед принятием пищи молились, теперь фотографируют

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 23 июн 2008 22:31

Ольга-я, какой аппетитный! Как наяву дымком запахло...

_____________
Юлия

irina66

Буча

Наверх

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 25 июн 2008 15:59

Галченок, oopsik, Ольга-я, так пахнет!! Razz

через недельку другую и мы на шашлычки!! Very Happy

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Локи

Кулинар

Наверх

Регистрация 7 июл 2008
Индекс активности 17
Рейтинг автора 0
Город Минск

Профиль ЛС

Пн, 7 июл 2008 14:51

Всем приветик. Немного моих секретов шашлыка. Во первых, мариную исключительно на винном уксусе (нет денег на столько белого вина). Добавляю в маринад водки 50-70 г на 1 кг мяса. Основные приправы - базилик, орегано, можжевельник, черный перец (все остальное по вкусу). Но лучше найти веток можжевельника и подкидывать их на угли.
Еще немного, если мясо жестковатое то добавляю сильногазированную минералку в маринад.

Люблю повеселиться, особенно пожрать.