Воздушный торт
Приготовление
Яйца взбиваем,пока масса не увеличится в объеме в три раза,
постепенно добавить в них сахар,
аккуратно ввести муку.
Я пеку не в духовке,а на плите.Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на толстый железный лист, предварительно разогретый, и убавить огонь до маленького. Крышку кастрюли завернуть в полотенце и накрыть. Она должна плотно закрывать кастрюлю.Кастрюлю с тестом ставлю на этот лист и пеку на слабом огне,минут 45-50.
У меня для данного количества-кастрюля D28 см с высокими бортиками.
Дно застелить бумагой для выпечки,выкладывать тесто и выпекать как я описала выше или в предварительно разогретой до 150-160 градусов духовке в течение 45-50 минут.Остудить и разрезать на 2 части.Если выпекается в духовке,лучше брать половину ингридиентов(т.е. 6 яиц,1 ст.сахара,1 ст. муки).
С этим тортом я много экспериментирую.Весь торт(т.е. тесто)делаю шоколадным,не хочется шоколадного -делаю светлым,можно делать,как день и ночка.
Так как наступающий год ТИГРА,вот испекла сегодня такой вариант.
А это-конечный результат
постепенно добавить в них сахар,
аккуратно ввести муку.
Я пеку не в духовке,а на плите.Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на толстый железный лист, предварительно разогретый, и убавить огонь до маленького. Крышку кастрюли завернуть в полотенце и накрыть. Она должна плотно закрывать кастрюлю.Кастрюлю с тестом ставлю на этот лист и пеку на слабом огне,минут 45-50.
У меня для данного количества-кастрюля D28 см с высокими бортиками.
Дно застелить бумагой для выпечки,выкладывать тесто и выпекать как я описала выше или в предварительно разогретой до 150-160 градусов духовке в течение 45-50 минут.Остудить и разрезать на 2 части.Если выпекается в духовке,лучше брать половину ингридиентов(т.е. 6 яиц,1 ст.сахара,1 ст. муки).
С этим тортом я много экспериментирую.Весь торт(т.е. тесто)делаю шоколадным,не хочется шоколадного -делаю светлым,можно делать,как день и ночка.
Так как наступающий год ТИГРА,вот испекла сегодня такой вариант.
А это-конечный результат
Пользователь
Комментарии
Натусик
Иноагент
Наверх
Lario
Пользователь
Наверх
arminka99
Пользователь
Наверх
ВаляЧб
Пользовательница
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
LiSa08
Пользователь
Наверх