Радужная форель с лимонным ароматом
Для любителей рыбы и лимонов :)
Приготовление
радужная форель
лимон
сок половины лимона
сливочное масло 40-50 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
специи для рыбы (по желанию)
Форель чистим от чешуи, потрошим... удаляем жабры. Моем рыбку. Затем солим ее, перчим... снаружи и внутри.
Лимон нарезаем тонкими кружочками. Два из них вклыдываем в брюшко форели. Другими выкладываем дно формы.
Берем сливочное масло, которое постояло при комнатной температуре и стало мягким. Добавили в него немного соли, перца, любимых специй для рыбы, выжимаем сок половины лимона. Все хорошо перемешали и выложили на лимоны в форме.
Сверху положили нашу рыбку.
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 200С минут 30. В середине запекания я открывала духовку, доставала форму и сверху поливала рыбку уже растопленным сливочным маслом...
Подаем форель, не забывая сверху полить сливочно-лимонным маслом.
Приятного аппетита!
лимон
сок половины лимона
сливочное масло 40-50 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
специи для рыбы (по желанию)
Форель чистим от чешуи, потрошим... удаляем жабры. Моем рыбку. Затем солим ее, перчим... снаружи и внутри.
Лимон нарезаем тонкими кружочками. Два из них вклыдываем в брюшко форели. Другими выкладываем дно формы.
Берем сливочное масло, которое постояло при комнатной температуре и стало мягким. Добавили в него немного соли, перца, любимых специй для рыбы, выжимаем сок половины лимона. Все хорошо перемешали и выложили на лимоны в форме.
Сверху положили нашу рыбку.
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 200С минут 30. В середине запекания я открывала духовку, доставала форму и сверху поливала рыбку уже растопленным сливочным маслом...
Подаем форель, не забывая сверху полить сливочно-лимонным маслом.
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Svetlay
Пользователь
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Olushka2010
Пользователь
Наверх
Юлия Гердер
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх