Турецкая кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Турецкие бублики

Хрустящая корочка бублика и воздушная середина

Закуска из красного перца с сыром

Вкусная закуска! Можно эксперементировать с начинкой!

Пирог из солёного сыра. (яланжи су бореги)

Предлагаю хозяюшки вашему вниманию сырный пирог из больших тонких лавашей (юфка)..Очень вкусно..Kак за обедом так и за чаем..

Йогуртовый суп (Йогурт чорбасы).

Суп из натурального йогурта..легко,вкусно..

Кабак долмасы.(Фаршированные кабачки.)

Фарширoванные мясным фаршем кабачки в томатном соусе..

Перцы гриль.

Закуска из красных сладких перцов, начиненных баклажаном..

Сарма из виноградных листьев с оливковым маслом

Это блюдо одно из самых популярных в Турции. Придется запастись терпением, так как занимает много времени . Но результат того стоит.

Ислим Кебабы

Ингредиенты — 400 г нарезанного небольшими кусочками мяса баранины (так как не люблю баранину; я брала говядину); 3 длинных баклажана; 1 луковица; 3 помидора; 2 ст. л. оливкового масла; 3 острых перца; 1 ч. л. муки; 4 стакана кипятка; 1 зубчик чеснока; 1 лавровый лист;

Мержмек (суп из красной чечевицы)

Вкусный супик )).Этот суп настолько популярен в Турции,насколько красный борщ в России.

Kартофельные гнездышки.

Pецепт котлеток в духовке..необычно и вкусно..

Яблочный пирог

Необычный яблочный пирог на любителя.Я бы даже сказала с "привкусом аристократичности")))

1 2 3 4 5

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели