Кексы, маффины, манники и куличи
Манник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас середина зимы, мороз, всё ещё новогоднее настроение и манник :) Тёплый, сладкий, уютный и такой домашний пирог-манник! Да ещё и по-кипрски! :) То бишь как бы настраивает нас на то, что год ещё только начался, а уже неминуемо клонится к лету; и даже даёт нам возможность это самое лето ощутить на вкус :))) Это я тут сейчас постаралась намудрить что-нибудь вокруг названия манника, а на самом деле я понятия не имею, почему он "по-кипрски" :) Ингредиенты все вполне себе нашенские и зимние: манка, яблоки, клюква, мёд и лимон :))) Разве что к кокосовой стружке можно Кипр прикрутить :) Хотя манники к нам пришли как раз примерно со стороны Кипра... Ой, да ладно! Не в названии дело. Дело в том, что манник!.. с начинкой!!.. да ещё и с пропиткой!!! Это, я скажу вам, ЧТО-ТО! :) Хоть к завтраку, хоть к чаю! :)***************Готовится за 85 минут (ваши 30 минут), получается 8 порций.
-
от DenisRm
- Просмотров — 2717
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 6 янв 2024 13:43
Рецепт с кукинга.
-
от Lavinika
- Просмотров — 1715
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Вс, 16 апр 2023 11:10
Чернично-йогуртные кексики с белым шоколадом №2
Ингредиенты — 150 г. белого шоколада + 50 г. мелко рубленного белого шоколада,; 100 г. сливочного масла,; 3 яйца,; 2 ст.л коричневого сахара,; 125 г. натурального йогурта,; сок и тертая цедра половины лимона,; 0,5 ч.л ванильного сахара,; 1 ст тортовой муки, смешанной с щепоткой соли,; 1 ст. черники,; бумажные формочки,; кусочек сливочного масла
-
от Амариллис
- Просмотров — 1070
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 11 апр 2023 20:25
Идеальный Пасхальный Кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями
Здравствуйте, товарищи Кулинары! С чувством глубокого удовлетворения! Наконец-то! Спустя 6 лет от начала нашего кулинарного канала! Сегодня! К Пасхе! Передаю в ваши головы рецепт любимейшего пасхального кулича :) Или так: любимейший рецепт пасхального кулича :) Отнеситесь к нему с пиететом: он заслуженный, проверенный десятилетиями и непревзойдённый в своём совершенстве! Он полон цукатов и орехов; благоухает ароматами специй, коньяка и цедры; лёгок, прян и пушист :) Творится долго и таинственно, как и положено ритуальному кушанью. Ни куличу, ни пасхе, как мне кажется, не подобает быть блюдами быстрого приготовления :) И он всегда получается! Так что, как ни крути его, со всех сторон правильный кулич мы вам сегодня принесли :)***************Готовится за 220 минут (вы потратили 50 минут), получается 8 порций.
-
от DenisRm
- Просмотров — 858
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 8 апр 2023 14:51
Лимонный кекс с шокочипсами и миндалем
Ингредиенты — 2 яйца; ваниль; 100 гр сахара; 200 гр молока; щепотка соли; 3 ч. л разрыхлителя; 175 гр сл масло; цедра двух больших лимонов; 380 гр муки; 200 гр шокочипсов; миндаль
-
от Алёна
- Просмотров — 607
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 8 апр 2023 02:35
Вкусный кекс.Со вкусом корицы и какао.
-
от Lavinika
- Просмотров — 1163
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 30 окт 2022 17:03
Морковный кекс с грецкими орехами
Влажный и с тонким ароматом апельсина.
-
от Lavinika
- Просмотров — 1282
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 25 окт 2022 11:28
Морковный кекс с орехово-ананасовой начинкой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Канал любого блогера отражает его жизнь, как бы блогер ни хотел скрыть обстоятельства этой самой своей жизни :) Например, по стилю ведения канала, по качеству контента и частоте выхода публикаций с довольно высокой точностью можно сказать: для блогера его канал - это профессия или хобби; средство честного/нечестного заработка или для души :) Так же и мой канал выдаёт меня с головой: выпечка у нас тут редкая радость - как и в реальной жизни. Хоть я и знаю, что больше всего просмотров собирает всегда выпечка, но на канале у нас в основном разнообразные блюда на каждый день. И тем мне радостнее, когда удаётся найти для себя и для вас не просто выпечку, а шикарную выпечку: например, невероятно богатый на начинку кекс! Хотя на первый взгляд "морковный кекс" звучит скучновато, да? :) А теперь представьте, что он просто ломится от орехов и ананасов и благоухает пряностями! А "скучная" морковь придаёт сочности :) Ммммм!!! :)))*************** Готовится за 120 минут (ваши 40 минут), получается 10 порций.
-
от DenisRm
- Просмотров — 1307
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 2 окт 2022 16:46
Вкусные и пышные американские панкейки на молоке
-
от Let's Get Cooking
- Просмотров — 1348
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Сб, 20 авг 2022 18:49
Шоколадные капкейки с шоколадной начинкой
Ингредиенты — мука - 125 гр.; растительное масло - 30 гр.; молоко - 140 гр.; яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 30 гр.; сахарный песок - 150 гр.; соль - 0,5 ч.ложки; сода - 0,5 ч.ложки; какао - 25 гр.; яблочный уксус - 0,5 ч.ложки; ; Шоколадная начинка:; молочный шоколад - 100 гр.; сливки 33% - 100 гр.; ; Сырный крем:; творожный сыр - 250 гр.; сливки 33% - 100 гр.; сахарная пудра - 60 гр.; Печенье "Орео", ягоды - для украшения
-
от Emerald
- Просмотров — 1556
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 2 июн 2022 22:31
Тыквенно-творожный кекс с апельсином
Вкусный, нежный, ароматный тыквенно-творожный кекс с апельсиновой ноткой. За счет пропитки апельсиновым сиропом просто тает во рту.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 1566
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 28 апр 2022 11:45
Воздушный Пасхальный кулич на желтках!
Сегодня приготовим Пасхальный кулич. Тесто буду замешивать на желтках. Куличи, приготовленные на таком, тесте получаются более рыхлыми и воздушными, а мякиш умеренно влажный.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 2096
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 22 апр 2022 13:11
Тыквенные кексы с хрустящей шапочкой
Сегодня на кухне я не одна, а с помощницей. Мы хотим поделиться с вами рецептом тыквенных кексов. Кексы мягкие, вкусные и готовятся очень просто. Готовлю я их второй раз, рецепт нашла в журнале. Сначала приготовила для семьи, нам понравилось. Теперь делюсь с вами.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 1411
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 23 дек 2021 12:04
Хочу поделиться замечательным рецептом кексов на кефире, практически из ничего. В тесте нет яиц, готовятся очень просто, прежде чем приступить к тесту сразу нужно включить духовку, она еще не успеет прогреться, а тесто будет готово. Яблоки можно заменить на груши, мандарины, сливы, персики, ягоды, шоколад. Но мне нравятся эти кексы именно с яблоками, при выпекании яблоки становятся очень мягкими, практически не заметными, если их очистить даже от кожуры, тесто становится однородным, так сразу и не скажешь, где тесто, а где яблоки.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 2077
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 17 дек 2021 17:42
Ванильные капкейки с вишневой начинкой
Ингредиенты — сливочное масло - 100 гр.; сахарный песок - 90 гр.; яйца - 90 гр.; ванильный экстракт - 1 ч.ложка (или 2 ч.ложки ванильного сахара); мука - 175 гр.; молоко - 50 гр.; разрыхлитель - 1 ч.ложка; ; Начинка:; замороженная вишня - 80 гр.; сахарный песок - 25 гр.; кукурузный крахмал - 6 гр.; вода - 30 гр.; ; Крем:; творожный сыр - 400 гр.; сливочное масло - 80 гр.; сахарная пудра - 80 гр.; ; Для украшения: ягоды, шоколад, печенье - по желанию
-
от Emerald
- Просмотров — 4445
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 25 ноя 2021 02:36
Ароматный, мягкий, нежный кекс с ярко выраженным вкусом халвы понравится, как детям, так и взрослым. Вкусная и быстрая выпечка к чаю.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 1433
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 15 ноя 2021 11:01
Рецепт приготовления вкусного и сладкого кекса с изюмом. Этот кекс я готовлю в силиконовой форме для хлеба в духовке. Надеюсь Вам понравится этот мой рецепт приготовления сладкой выпечки к чаю
-
от angelina
- Просмотров — 2080
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 12 июл 2021 11:32
Однажды этот простой рецепт меня покорил и теперь часто именно по нему выпекаю пасхальный кулич уже ни один год. Процесс приготовления достаточно прост и не займет у вас очень много времени. Кулич получается очень вкусный, пышный и в меру сладкий!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 3292
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 27 апр 2021 13:00
Классическая Ром-Баба с глазурью
Очень вкусная и хорошо пропитанная ромовая баба с белой глазурью. Так готовили наши Бабушки!
-
от Alexander Kopylov
- Просмотров — 5034
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Вт, 20 апр 2021 21:12
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня я предлагаю вам совершить виртуально-вкусовую экскурсию в прошлое - в интересные времена дефицита. Кто-то сейчас поёжился, кто-то возмутился: что же там интересного было?! Я согласна: было тяжело. Я сама родом из тех времён. Но когда переживёшь какие-то очень трудные трудности, потом все последующие трудности невольно сравниваешь с теми и понимаешь, насколько же сейчас легко! А чем больше проходит времени после тех трудностей, тем спокойнее и объективнее на них смотришь. И со временем начинаешь видеть, что даже в те времена в жизни было немало хорошего :) Вот именно в то хорошее я предлагаю вам сегодня немножечко окунуться и вспомнить один из гениальных рецептов, появившихся именно в те трудные времена :) А за идею спасибо Danuula, которая выложила рецепт этого пирога здесь в четверг 18 февраля 2016 года :) __________ Готовится за 50 минут, получается 8 порций.
-
от DenisRm
- Просмотров — 2936
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 21 мар 2021 13:53
