Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 29 авг 2014 14:18
Verunchik70, Вера, угощайся и набирай аппетит! Smile Smile
Ninakos, Нин, мне посоветовали купить семена такого сорта огурцов, который назван именами - у меня сорта "Маша" и "Герман", бывают еще другие - я не нашла. Понравились эти и те, что угощала советчица!
Ninakos, Нина, северянка, Оля, и кукуруза тоже несладкая!
А вот в грибы мы и сегодня съездили... Поехали за маленькую деревушку, куда здешним идти далековато... И что? Местную жительницу встретили с полупустой корзиночкой маслят, сами нашли аж 8 штук прямо на перекрестке лесных дорог, потом полчасика погуляли впустую,и тут за 5 минут следом за нами въехало еще ПЯТЬ машин на этот перекресток, судя по номерам - из Минской области, города Минска и Могилевской области! Very Happy
 

Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 29 авг 2014 15:40
Отчитываюсь:
Сварила рис, часть на завтрак заправила сахаром, молоком и маслом
 

 
достала из морозилки пакет с тремя скумбриями;
 

 
из одной, не размораживая, сварила суп:
 

 
Оставшиеся вчера вареные свиные шкурки измельчила, сдобрила чесноком и черным молотым перцем
 

 
и залила бульоном, поставила застывать
 

 
А с вчерашней курятины сняла мякоть, добавила вареный рис
 

 
и сделала голубцы
 

 
Тушу.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 29 авг 2014 16:53
Голубцы готовы:
 

 
и - Филе скумбрии, жаренное в луке
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
и кофе!
 
Отредактировано 29 авг 2014 16:54, Баба_Яга
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 08:13
Баба Яга, с аппетитом у меня проблем нет Very Happy люблю вкусно покушать Very Happy
Тарелочки как всегда хороши Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 11:53
Verunchik70, Вер, молодец! кто знает толк в еде - и в жизни разберется! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 11:56
У меня опять попросту:
 
творог с нескончаемой банкой голубичного варенья
 

 
рыбка жареная без панировки -
 

 
с помидорами
 

 
фасоль невызревшая отваренная
 

 
сырники с черноплодной рябиной
 

 

 
кофе
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 13:39
Закончила я лущить фасоль
 
весь урожай - шесть литров зерна - это было четыре ведра стручков
 

 
Буду ворошить-сушить, потом часть отберу на семена
 
С чашкой кофе пошла в беседку;
 

 
хорошо, что солнце вышло - так хоть паутину огромную увидела и не попала фэйсом в нее Very Happy
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 13:46
Приглашаю пройтись по саду. После длительной суши полив и дожди подействовали - некоторые семена взошли
 
вот кабачок - посеян в мае и не всходил - взошел-зацвел-завязь появилась
 

 
щавель взошел из самостоятельно высыпавшихся семян
 

 
малина ремонтантная
 

 
яблок много и совсем несъедобные - не кислые и не сладкие
 

 

 

 

 

 
зато топинамбур радостно цветет!
 
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 16:54
Баба Яга, Жень,у тебя тут,как всегда ,дым коромыслом,столько всякой вкуснятины!
Мне всего пожалуйста и по-больше,по-больше! Pooh_door Pooh_door Pooh_door
Сад,умереть -не встать!Представляю,как яблоки пахнут,прямо с ветки. Rolling Eyes В магазине уже такого запаха не бывает.
А с малиной я буквально дней 10 назад душу отвела в лесу ,отъелась! Yahoo :girl_dance:
Паутинка здоровская! Good
За фасоль нужно тебе орден дать! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 21:37
Firefox, Олечка, спасибо! Орден за фасоль принимаю - завтра фасольку приготовлю!
У нас погода наладилась, в саду очень приятно! потому что в лесу грибов нету - чего туда переться
 
У меня ужин - молоко и финики - присоединяйтесь Smile
 
Отредактировано 30 авг 2014 21:38, Баба_Яга
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 02:10
Баба Яга, ужин у тебя скромный Very Happy , я пойду лучше чего то по сытней прихвачу Smile
Паутина такая знатная Smile , ужас просто, не люблю я всяких пауков Sad
Как красиво у тебя в саду Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 11:12
Verunchik70, Верочка, и я не люблю, особенно мохнатых! А бывают грациозные, почти прозрачные - так красиво висят будто в воздухе .... Но паутину не терплю (особенно в лицо, а в лесу такое случается - меж елочек ее и не видать Very Happy )
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 11:17
Кормлю овсянкой
 

 
и оладушки из овсянки с жареным луком и сырым луком, на курином жиру да с куриными яйцами Very Happy
 

 
Гляньте, какой компот вкусный - только отвернулся дед, а тут сотрапезницы - осы!
 

 

 
пирожки с творогом и черноплодной рябиной (тесто на кефире с яйцами и разрыхлителем)
 

 

 
кофе
 

 
варю фасоль, сделаю к ней зажарку
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 14:20
Прошлась по саду - дятел стучит. Я за фотоаппаратом. А он со ствола в крону перебрался, за листьями ветками не видать. Еле в объектив поймала - полосатое - видно, крылья, хвост торчит
 

 
Стучал не переставая. "Берет" красный я так и не схватила ни разу, хохол на затылке виден
 
Отредактировано 31 авг 2014 14:21, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 17:48
Сварила бульон из куриных костей с луком, стеблями укропа, с большим количеством черного перца горошком для пряности
 

 
жир с бульона сняла черпачком в сковороду
 

 
сковороду поставила на огонь, чтоб выкипел попавший туда с жиром бульон, а когда выкипел, жир заскворчал, поджарила на нем две луковицы, затем добавила мясо, снятое с костей, поперчила
 

 

 
всыпала в жир ложечку сахара, накрошенный сладкий перец
 

 
помидор, протушила
 

 
подала со сваренной фасолькой
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 21:18
Завтра днем поедем в Минск. Открыла банку Помидоров, маринованных в томатной пульпе - прикинуть, брать ли их с собой, и много ли
 

 

 

 
Оказалась ТАКАЯ вкуснятина! Я еще беспокоилась, не мало ли уксуса лью - нет, замечательно, кислота не выпирает, и помидоры тверденькие (хоть я открыла банку с четвертинками, зная, что целые крепче и стоят дольше). И на редкость чеснок играет главную роль, горький перец не перебивает вкуса. И сахара в меру. Короче, дед сперва попробовал, а потом кружку сока попросил, а я четыре четвертинки умяла и послевкусие чудесное!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 21:33

кислота не выпирает, и помидоры тверденькие (хоть я открыла банку с четвертинками, зная, что целые крепче и стоят дольше). И на редкость чеснок играет главную роль, горький перец не перебивает вкуса. И сахара в меру.
это ж захлебнуться от такого описания!!! Пойду поищу чего на кухне. Может даже яиц нажарю с кобасой и огоньком сверху это дело.
Да, так и сделаю. Ушла! Razz
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 21:42
mia, Галюнь, вот правильно! Яиц нажарить и с огоньком - это очень здорово!
(а я еще четыре четвертинки сожрала, захлебываясь съела, а то они выпирали из сока, бо дед кружечку 400 мл выпил... Embarassed )
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 13:55
Мы в Минске. Дети делали пиццу
 

 
Сардельки купили свежие
 

 
Фрукты
 

 
Кухня потом...
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 16:47
супчик
 

 
кабачковые оладьи
 

 

 
дыня
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 18:12
Баба Яга, Женя, мне бы ту баночку нескончаемого голубичного варенья! Вкусно детки питались) А про тебя вообще молчу-неугомонная ты наша!!!!!! Грибов и у нас нет, хотя дожди каждый день поливают. А осы просто одолели-на даче на веранде невозможно ничего на стол поставить-тут же целый рой!!!!! Наверно, где-то поблизости гнездо свили((( Погреюсь у тебя немножко, а то нам что-то не везет с погодой.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 20:13
Баба Яга, Все вкусненько. Представляю, какие помидоры ароматные и вкусные получились Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 02:02
Баба Яга, Столько всего вкусно! Не выдержала, сделала себе салат из свежих овощей Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 11:37
Ninakos, Нин, и у нас не погреешься, солнышко меж туч ненадолго показывается! Smile А грибов ждем... Туманы-то есть!
северянка, Олечка, вот именно, поэтому я в раздумьях - хватит заготовленных банок или повторить? Very Happy Emerald, Марин, вот и хорошо! Салатик никогда не помешает! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 166
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 11:40
Кормлю:
Яичница
 

 
щи
 

 
Перцы фаршированы рисом и куриным мясом, снятым с костей от бульона для щей
 

 

 

 

 

 

 
фрукты
 

 
а это хлеб с семечками - на ужин будет мне к сливкам
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 423, гостей 422, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100