Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мастика

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 20:33
Нюра, а шоколадные вообще замечательные!
Саванна, моя подруга всегда делает этот крем и говорит, что мастика с ним не дружит - плывет.
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 21:04
Natomusya, спасибо!
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 22:02
большое спосибо но только я розочки фотола на бумаге а 15 поставлю на тортик и покажу с тортиком   как будет смотрется спосибо за оценочки Smile
bewitched
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 22:19
девочки помогите, у меня вопрос, если я сегодня сделаю розочки из маршмеллоу и положу их в контейнер вакуумный, с ними до завтрашнего вечера ничего не случиться?  Help!  а завтра их на торт, а в субботу кушать????
Отредактировано 13 ноя 2008 22:22, bewitched
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 22:32
нет ничего не будет я делала 2 дня назад тоесть 11 ноября
bewitched
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 22:34
нюра, спасибо, значит побежала делать, а вы их в холод. хранили???
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 22:43
нет на торелочки в куханном шкафу и ничего не твёрдые ине распались и шоколадные тоже просто храню до суботы
bewitched
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 14 ноя 2008 15:36
ну я попробую вставить свое "произведение" из мармышек (только не смейтесь) Embarassed
фото не ахти  Confused
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Пт, 14 ноя 2008 19:50
вчера состоялся мой первый опыт с мастикой. делала из маршмаллоу. получилось по началу неплохо. заранее я сделала 2 фигурки машин на торт, из бисквита. на первую, что была получше, положила мастику. но машинка мне не понравилась. и так и етак делала. ладно, у меня была схема поезда, стала переделывать... в конце концов просто психанула. я домашних своих отправила из дома, чтобы мне не мешали. но как увидела, КАК дела идут, позвонила мужу, пожаловалась. он обешал помочь как вернутся. пришел и сделал как мог мне и мастику из др.цвета (в первый цвет я под конец переложила уже и сахара и крахмала для раскатки, перемесила вообшем) и машинку. короче, украшение сделал полностью муж. возился со мной до 12 ночи. мне было очень приятно! фотки поставлю позже.
МихА
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 14 ноя 2008 22:26
Девочки! Температурный режим в микроволновке 800,600,440,250 и 100 градусов. Подскажите на какой режим ставить чтоб растопить маршмеллоу?????
bewitched
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 14 ноя 2008 22:38
МихА, я на 600 ставлю и считаю до 20 секунд  Very Happy
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Сб, 15 ноя 2008 02:58
вот и тортик. корж мой, украшения - мужа. так что не судите строго. ето наша с ним первая попытка. фото сделано в холодильнике, ДР завтра.

 
а вот из остатков я сделала туфельку. тоже получилось не очень, но я сделала ее больше для того, чтобы руку набить.
МихА
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 15 ноя 2008 16:05
Nea Девочки посоветуйте чем взбивать маслянный крем под мастику? Миксиром или вручную венчиком????
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 15 ноя 2008 19:13
МихА, если будешь взбивать венчиком, то к концу руки точно отвалятся. Я вообще не представляю, как кондитеры в старину бедные мучались?
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 01:47
а вот имой тортик как обищала Дамский каприз спосибо за рицептик очень вкусный всем понравился что неуспела и разрез сфотать
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 01:50
только мастикой непокрыла но обещаю что вследующий раз всё будет как положено окуратно
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 01:55
а вот ишоколадная мечта тортик но только фото плохо получилось зарание простити
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 02:14
нюра, замечательные тортики! особенно мне понравились шоколадные украшения. ты как их делала?
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 02:27
100грамм шоколада растопила иостудила и добавила 20грам меда подаждала немного пока чуть загустеет и стала лепить а листочки на натуральные положила немного етойже консинстенции и когда высохли то листья потехоньку отделила как и советовали кухарочки спосибо им
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 11:19
украшения суперские! мдя.. мне еще до етого далеко....
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 12:19
ты просто попробуй и у тебя всё получится Smile
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 12:27
нюра, ))) я пробую )
кста -чтобы сообщение с ником получилось того к кому обращаешся - ткни один раз мышкой на ник над аватаркой того к кому обращаешся )
нюра
Павлодарочка
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Павлодар
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 14:51
Gasja, спосибки попробую
МихА
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 15:19
Yahoo Девочки у меня получилась мастика с первого разу, но вопрос как сохранить неиспользованную????
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 16:11
нюра,  Friends
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100