Итальянская кухня. Рецепты других овощных блюд
Пеппероната: русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кажется, мы случайно вновь оказались слегка актуальны в плане соответствия нашего сегодняшнего рецепта погоде за окном :) У нас сегодня солнечная Пеппероната родом из столь же солнечной, и по большей части жаркой, Италии! Жара провоцирует нас питаться правильнее, чем мы привыкли. В жару рука сама собой тянется за водой, которой нужно пить много в любой день, в том числе и не жаркий. В жару не хочется жиру :) В смысле, не хочется тяжёлой и жирной пищи - хочется чего-то лёгкого и свежего, хочется овощей и фруктов. Вот она, пеппероната, такая и есть: свежая, лёгкая, разноцветная, вкусная и полезная :) Много овощей и немного курочки. А можно и без курочки :) А можно и холодной :) О вариантах развития темы в конце ролика :) ********** Готовится за 40 минут, получается 2 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 8843
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 12 июн 2019 17:31
Моццарелла с зелеными помидорами и крем-бальзамиком
интересное, оригинальная закуска
-
от Амариллис
- Просмотров — 7757
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 28 ноя 2012 18:22
Апульские фаршированные помидоры
(Pomodori ripieni alla pugliese)
-
от marini1207
- Просмотров — 6158
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вт, 27 дек 2011 20:11
Жаренная листовая свекла. Оладьи.
Мангольд - листовая свекла. Разноцветные листья этой культуры отлично идут как в салат, так и в суп или даже на голубцы. В России мангольд до сих пор экзотика, хотя в Западной Европе или Южной Америке он весьма распространен. Черешки листьев сочны и отлично получаются в тушеном виде или отваренные и поджаренные в сливочном масле, а можно и просто есть их, окуная в горчицу или уксус.
-
от vita
- Просмотров — 9734
- Комментариев — 3
- Оценок — 0
- Пт, 10 июн 2011 11:22
Вкуснейший соус песто из разной свежей зелени
-
от Амариллис
- Просмотров — 7274
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Чт, 7 апр 2011 00:15
Запеченные баклажаны с начинкой из петрушки, чеснока, помидоров
-
от Михаська
- Просмотров — 7421
- Комментариев — 6
- Оценок — 1
- Чт, 24 мар 2011 13:58
от 
Овощной соус с баклажанами (к пасте)
Ингредиенты — баклажан; черри
-
от Alisa
- Просмотров — 13215
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 7 апр 2009 22:51
Перец с сушёными помидорами, с бальзамическим уксусом и орехами
Ингредиенты — 1 красный или жёлтый сладкий перец; 1 луковица; сушёные помидоры; грецкие орехи; бальзамический уксус; соль; оливковое масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 15096
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 21 фев 2009 13:26
Канелони со шпинатом, сыром рикота и орехами
Ингредиенты — канелони; 300г.свежего шпината; сыр рикота (можно заменить творогом); грецкие орехи; соус голландский; томат; тёртый пармезан; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 22585
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 7 янв 2009 18:09
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
