Суп-пюре из зеленого горошка
Очень нежный и вкусный суп!
Приготовление
Горошек зеленый (замороженный) — 450 гр,
Морковь - 1шт,
Репчатый лук - 1шт,
Сосиски - 1-2шт,
Сухарики белые - пол пачки,
Сливки — 150 мл
Масло сливочное - 50гр
Бульон (куриный) — 500 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль
Приготовить куриный бульон. Кладем в кипящий бульон замороженный горошек и варим до готовности, солим, перчим! На сковороде разогреть сливочное масло и пассеровать репчатый лук мелко рубленный и тертую на крупной терке морковь! Сосиски отварить или обжарить, нарезать колечками! Готовый суп снять с плиты, добавить в него лук с морковью и сливки 10-20 процентные, на ваш вкус, взбить блендером в пюре! Наливаем в порционные тарелки, сверху кладем сосиски и посыпаем сухариками! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Морковь - 1шт,
Репчатый лук - 1шт,
Сосиски - 1-2шт,
Сухарики белые - пол пачки,
Сливки — 150 мл
Масло сливочное - 50гр
Бульон (куриный) — 500 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль
Приготовить куриный бульон. Кладем в кипящий бульон замороженный горошек и варим до готовности, солим, перчим! На сковороде разогреть сливочное масло и пассеровать репчатый лук мелко рубленный и тертую на крупной терке морковь! Сосиски отварить или обжарить, нарезать колечками! Готовый суп снять с плиты, добавить в него лук с морковью и сливки 10-20 процентные, на ваш вкус, взбить блендером в пюре! Наливаем в порционные тарелки, сверху кладем сосиски и посыпаем сухариками! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Конфетка
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх