Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кляр-маринад для отбивных

  2. Рецепты
  3. Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)
  4. Прочее

Ингредиенты

  • На ~1 кг мяса:
  • 3 больших яйца
  • 1 ч.л готовой горчицы
  • Зубчик чеснока
  • 2 ст.л майонеза
  • Сушёная зелень
  • Соль,перец по вкусу
  • 1 ст.л яблочного уксуса
Мне нравиться этот рецепт тем,что панировка хорошо держится.Все сразу вместе и маринад и кляр.У меня панировка манка.

Приготовление

Все смешать.Мясо отбить.Равномерно залить мясо.Дать постоять от 30 мин до 12 ч.
Запанировать в манке(муке,сухарях).Жарить.
Кулинар
  • Регистрация 11.06.2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Вс, 13 ноя 2022 17:30
  • Просмотров — 1707
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 16 ноя 2022 02:22
Lavinika, Интересный кляр! Smile
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Пт, 25 ноя 2022 22:16
Lavinika, хороший рецепт. Беру на вооружение. И надо будет жене брата рассказать. Она частенько отбивнушки делает.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100