Чебуреки, беляши, самса и кутабы
Кутабы с тремя начинками: традиционной из зелени с сыром и двумя необычными
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня я, наконец-то, закрываю оооочень давний гештальт! (кстати, вот вы не знали, а Рюмкина-Юнга у нас с вами, между прочим, чуток недосертифицированный гештальт-терапевт :))) И гештальт мой зовётся - КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ! Как же ж давно они надо мной висели! Как же ж долго я их боялась и обходила стороной! Как же ж я даже не подозревала, насколько это божественное блюдо! Сколько ж десятилетий моей жизни прошло зря - без кутабов! Но сколько верёвочке ни виться, а если кутабы в твоей судьбе прописаны, то рано или поздно они тебя всё равно настигнут :))) Это я вам уже как твёрдо сертифицированный фаталист говорю :) В нашем сегодняшнем ролике вы найдёте глубоченное исследование кутабной темы, подробнейшие инструкции по их изготовлению, целых три варианта начинок и, как всегда, много ёрничества! :)*************** Готовится за 60 минут, получается 7 порций.
-
от DenisRm
- Просмотров — 2211
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 1 июл 2023 17:56
Чебуреки с картофельной начинкой
Ещё один рецепт в копилку вегетарианцев)
-
от mia
- Просмотров — 1541
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 20 мар 2023 11:21
Чебуреки с сочной начинкой и хрустящим тестом
Готовить чебуреки проще простого. По этому рецепту они получаются с сочной начинкой и с хрустящей корочкой снаружи.
-
от AleVikS
- Просмотров — 1898
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 31 авг 2022 12:36
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски
Моя самса из лаваша (или пирожки) дает возможность отдохнуть от работы с тестом. В качестве начинки я использую говяжий фарш и сыр. Это блюдо станет вашим фаворитом, готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Сразу можете готовить двойную- тройную порцию, так как вся самса разлетится не успев остыть.???Готовим а- ля самсу из лаваша с фаршем и сыром
-
от Udzhal
- Просмотров — 2253
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 11 фев 2022 22:01
Чебуреки - хрустящие, сочные, пузырчатые, домашние, что может быть вкуснее! Чебуреки - это большие жареные пирожки из бездрожжевого теста, с мясной или сырной начинкой. У каждой хозяйки свой рецепт идеального теста для них, но я хочу показать вам одно из самых простых и вкусных рецептов теста! По этому рецепту чебуреки всегда получаются идеальными! Обязательно попробуйте и порадуйте свою семью домашними чебуреками)
-
от DaVkusno
- Просмотров — 6491
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Сб, 16 янв 2021 12:03
Чебуреки хрустящие сочные - самый лучший рецепт! Вы будете в восторге! Мне понадобилось много времени, чтобы выработать этот идеальный чебурек. Теперь готовлю только так не только дома, но и у себя в ресторане. Все секреты приготовления, чтобы у каждого получалось вкусно. Не забудьте делиться видео-рецептом со своими близкими. Приятного аппетита!
-
от pokanevich
- Просмотров — 5713
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 10 окт 2020 15:04
Мне кажется, что это татарское блюдо любят люди всех национальностей! Это всегда вкусно!
-
от Натусик
- Просмотров — 7635
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Сб, 3 окт 2020 01:16
Кутабы с говяжьим мясом и лезгинские афарар с зеленью и сыром
АФАРАР- очень известное на Кавказе, в частности Дагестане, национальное блюдо Лезгин. Афарар - это тонко раскатанное тесто с начинкой. В основном пекутся Афарар с зеленью. которая прорастает в горной и предгорной местности. Трав , конечное, огромное количество, от крапивы до свекольной ботвы. Распространены картофельные Афарар. Очень большой популярностью среди лезгин пользуются Афары из мяса. В моем случае я назвал их Кутабами. Причины популярности мясных Афаров- животноводство у горцев было развито лучше, чем земледелие и мяса всегда было в избытке. Изготавливаются мясные Афарар (Кутабы) из говядины или баранины. Дорогие друзья, я подробно описал, как в домашних условиях испечь эти блюда. Попробуйте, думаю у вас получится. Поверьте, это очень вкусно. Есть надо только в горячем виде, ну, или в теплом. Приятного аппетита!!!
-
от Udzhal
- Просмотров — 5561
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 31 авг 2020 09:27
Рецепт азербайджанских плоских пирожков с начинкой из зелени. Безумно вкусные:) Хороши к мясу, с супом или просто так! Рекомендую готовить побольше:)
-
от VanaFood
- Просмотров — 6740
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 6 авг 2020 23:38
Бабушкины беляши с мясом на сковороде
Любите простую домашнюю выпечку? А помните как вкусно готовила ваша бабушка? Тогда этот рецепт для вас! Вкус детства - потрясающие пышные Беляши с мясом, которые улетаю со стола в один миг! Это правда очень вкусно.
-
от pokanevich
- Просмотров — 9008
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 15 апр 2020 15:05
Это блюдо покорило нашу семью! Просто, быстро и очень вкусно!
-
от Натусик
- Просмотров — 13300
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Пт, 3 апр 2020 02:28
Готовлю впервые популярный рецепт из интернета - Ленивые Чебуреки из Лаваша. Так ли это вкусно и какие ошибки можно предостеречь в приготовлении. Смотрите видео до конца и узнайте всю правду. Я расскажу как все-таки приготовить сочный хрустящий чебурек.
-
от pokanevich
- Просмотров — 7681
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 2 апр 2020 17:04
На Ваш суд представляю рецепт самсы с тыквой. Неклассический рецепт среднеазиатской кухни.
-
от gurmansamorodok
- Просмотров — 7928
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 26 ноя 2019 00:43
Рецепт приготовления беляшей в моем исполнении. Беляши это очень вкусное и сытное блюдо башкирской и татарской кухни, по крайней мере в моей семье беляши пользуются большим спросом.
-
от gurmansamorodok
- Просмотров — 9872
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 17 ноя 2019 16:09
Бурек с мясом получается очень аппетитным, сочным, ароматным, вкусным и достаточно сытным. Его можно готовить в качестве отдельной закуски или перекуса, а также как основное горячее блюдо. Это мой самый любимый рецепт из фарша с дрожжевым тестом в духовке.
-
от podomashnemy
- Просмотров — 10110
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 13 май 2019 11:54
Какие же вкусные эти лепешки с сулугуни. Для данного рецепта подходит любой сыр. Моя семья их любит как в холодном, так и горячем виде, хотя зачастую они не успевают даже остыть. Обязательно приготовьте!
-
от podomashnemy
- Просмотров — 9091
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 8 май 2019 14:31
Жареные пирожки с картошкой на кефире— отличный вариант когда нужно вкусно накормить всю семью.Некоторые хозяйки неохотно берутся за приготовления печеных пирогов, так как это требует много времени и сил.Да, для дрожжевого теста действительно нужно время, чтоб оно подошло, а вот тесто на кефире для пирожков готово к использованию за считанные минуты.Пирожки на кефире с картошкой выходят всегда пышные и с хрустящей корочкой.
-
от Stankas79
- Просмотров — 8218
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 26 мар 2019 14:12
Вкусные, воздушные, пышные и мягки даже в холодном виде лепешки никого не оставят равнодушным. Готовятся очень быстро и без всяких заморочек
-
от podomashnemy
- Просмотров — 9175
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 1 мар 2019 16:16
Аппетитные и хрустящие мини чебуреки с сочной мясной начинкой, приправленной травами и специями. Отказаться от таких чебуреков невозможно, а главное их совсем не сложно приготовить. Попробуйте…
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 19501
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Чт, 28 фев 2019 11:00
Если у вас нет времени на дрожжевое тесто или вы не любите его готовить,то этот рецепт ленивых беляшей для вас.Беляши получаются нежные.пышные и сочные.
-
от Валентина Свердликовская
- Просмотров — 11492
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 27 фев 2019 00:02
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
