Блины с мятой

Ингредиенты

мята - 50 гр.
вода - 50 мл.
яйца - 4 шт.
соль - неполная чайная ложка
сахарный песок - 4 ч.ложки
молоко - 500 мл
мука - 6 ст.ложек с горкой
растительное масло - 2 ст.ложки

Приготовление

Сначала я измельчила мяту в блендере, добавив туда 50 мл воды.

Залила эту смесь стаканом молока и оставила настаиваться на 6 часов.

Потом откинула молоко на сито и добавила к мятному молоку оставшееся.

Отдельно взбила яйца с солью и сахарным песком. Добавила наше молоко и потом частями стала добавлять муку. В самом конце положила растительное масло.
Выпекала на смазанной растительным маслом блинница.
Смазывала сковороду перед каждым блином.
Получилось очкнь вкусно! Мята чувствуется.
Вовик сказал, что как будто туда фисташки добавили Smile