Лосось (семга) в сметане с зеленью

Очень быстро готовится, нежнейшее горячее или холодное блюдо

Приготовление

Кусочки рыбного филе (у меня семга около 500 г) посыпьте пряностями (тут свежемолотый перец)

В сковороде или сотейнике разогрейте сметану (тут 300 г 26%-й жирности), посолите, всыптье нарезанную зелень, доведите до кипения и добавьте рыбу

промешивайте минуты 4-5, пока рыба не посветлеет. Снимите с огня и закройте крышкой.

Через пару минут можно подавать. Рыба проготовилась, осталась сочной, соус очень хорош с хлебом, рисом.

В холодном виде тоже вкусно!

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27.10.2011
Индекс активности 21 160
Рейтинг автора 1 247
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 18 июл 2012 22:41

Просмотров — 37272
Комментариев — 7
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Ряря, Риточка, Svetlay, Лена, Nariko, Нарине, Пушаня, северянка, Оля!
У меня еще лосось есть, продолим варианты, в четверг выставлю - я сейчас без фотоинструмента! Very Happy