Кекс

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 5 ст. кефира
  • 100 гр. сл. масла
  • 1 ст. муки
  • 0.5 ч.л. гашенной соды.Ваниль
  • изюм и др. по вкусу
Кексы универсальные, если нет масла ложим маргарин, если нет кефира берем сметану или ряженку. Добавить можно все что угодно: изюм, кусочки шоколада, а можно сделать "День и ночь" (тесто делим на две части, в одну ложим 2 ст.л. какао, в формочки выкладываем по 1 ст.л. коричневого и белого теста).

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем кефир перемешиваем. Затем гашенную соду, перемешиваем.
Размягченное масло перемешиваем с мукой (перетираем в крошку). Муку добавляем в смесь с яйцами и перемешать, добавляем изюм. Раскладываем в смазанные формочки (12 штук), мне нравиться посыпать грецким орехом. На 20 мин. в разогретую духовку, и готово! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 04.05.2011
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Ср, 18 май 2011 21:29

  • Просмотров — 7321
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 19 май 2011 10:26
Хорошие кексы, молодец,что используешь разные варианты! Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Чт, 19 май 2011 14:07
Симпатичные кексики Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 19 май 2011 19:17
Вкусные кексики Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 20 май 2011 23:15
С изюмчиком,с орешками мммммням Rolling Eyes !Спаибо!
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Пт, 24 июн 2011 23:33
Очень аппетитно! 5!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели