Кекс с яблочным пюре, вяленой клюквой и годжи
Приготовление
кефир 150 мл
детское яблочное пюре 250 гр.
растительное масло 5 ст. л.
сахар 6 ст. л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 250 гр.
вяленая клюква 40 гр
годжи 60 гр.
Смешать кефир и яблочное пюре. Добавить яйца и перемешать до однородной массы.
Добавить растительное масло, перемешать. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, постепенно ввести эту смесь в тесто, тщательно перемешивая. Должна получиться однородная масса, по консистенции похожая на густую сметану.
Годжи и клюкву помыть, добавить в тесто и перемешать.
Залить тесто в форму (если используете металлическую, то смажьте растительным маслом). Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут. На нижний уровень духовки поставить металлическую миску с водой, чтобы кекс не пригорел. Готовность кекса проверять зубочисткой, если она сухая - кекс готов.
Приятного аппетита!
Благодарю за рецепт сайт "Диетс.ру"
детское яблочное пюре 250 гр.
растительное масло 5 ст. л.
сахар 6 ст. л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 250 гр.
вяленая клюква 40 гр
годжи 60 гр.
Смешать кефир и яблочное пюре. Добавить яйца и перемешать до однородной массы.
Добавить растительное масло, перемешать. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, постепенно ввести эту смесь в тесто, тщательно перемешивая. Должна получиться однородная масса, по консистенции похожая на густую сметану.
Годжи и клюкву помыть, добавить в тесто и перемешать.
Залить тесто в форму (если используете металлическую, то смажьте растительным маслом). Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут. На нижний уровень духовки поставить металлическую миску с водой, чтобы кекс не пригорел. Готовность кекса проверять зубочисткой, если она сухая - кекс готов.
Приятного аппетита!
Благодарю за рецепт сайт "Диетс.ру"
модератор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Firefox
модератор
Наверх