Натусик, Натусь, Сережа твой золото!!!!! ТТТ
Как хорошо, что он чувствует тебя и твое настроение и старается угодить!!! А я совсем обленилась вообще перестала готовить в мульте, а про хлебопечку и не говорю год не пекла хлеб нужно срочно исправляться! Но тоже депресуха накатила, уже неделю как вообще не убираюсь в квартире, не то что ни хочу, просто достало 3 года жить на коробках. Мест для хранения совсем нет в съемной квартире и это меня стало выбешивать а покупать, что-то свое не вижу смысла((( сегодня тут живешь, а завтра вдруг попросят и куда девать мебель?
Ninakos, Не соглашусь, что аэрогриль сушит все продукты!Мне нравится в нем еда и ни разу не была сухой та же курочка например

Ninakos, Нина, у меня есть электрошашлычница. Первое время готовили часто, потом забросили. Все равно такой шашлык, как на костре, не получается

пупсишка, северянка, Девочки, спасибо за отзывы! у меня нет ни того, ни другого( поэтому прислушиваюсь ко всем мнениям! а я и хотела аэрогриль, чтобы шашлычки в ней жарить, стейки рыбные и мясные. Уж очень аппетитно они смотрятся, особенно на фото

Ninakos, Нина, аэрогриль -вещь хорошая. Если позволяет место-то покупай. Покупала молодым в подарок, у меня уже ставить негде. Так они очень довольны

северянка, Олечка! Спасибо! Не зря, значит, меня к ней тянет места то не очень...да и не люблю я сильно загромождать кухню)

Zhorzhetta, Жанночка, спасибо, моя дорогая! Вот лови Тесто. Тесто очень вкусное!
Попробуй, не пожалеешь! Его получается много и я половина его замораживаю в морозилке. Потом оно ещё вкуснее.
 
Irinka, хлебушек я пекла по рецепту из книжки которая прилагалась к нашей мульте. Называется белый хлеб. Но хлеб не пропекся. Надо время выставлять не 3 часа, часа 4. И кушу вместо 25-ти минут я варила 40 мин.
Надо приноровиться к этой кастрюльке. Но она мне нравится!
 
северянка, Оленька, спасибо!
 
Smile, Натусь, спасибо! А Редмонд мне и правда нравится! Я пока в ней не разобралась до конца, но там столько возможностей!
 
Ninakos, ну я тоже спокойно к мульте относилась, пока у сестры её не взяла, а когда она её обратно попросила, то тут я поняла, что мне её ОЧЕНЬ не хватает! Очень нужная и хорошая вещь! Иногда я её забрасывала, а потом опять готовила только в ней. Очень вкусные каши она варит, супы тоже вкусные, плов обалденный, гуляш, курицу и т.д. В общем очень советую приобрести мультиварку!
 
пупсишка, Ленусик, спасибо! Хлебопечку тоже у сестры брала, практически сразу вернула обратно. Меня не впечатлило. Хотя дорогую они покупали, но мы хлеб мало едим. А он вкусный, когда свежий. На следующий день уже не то.
А вот мультиварка у нас прижилась.
А аэрогрилем я ещё не пользовалась. Ничего сказать не могу. Муж сестры его уволок с собой когда её беременную бросил. И елку уволок перед Новым Годом! Сказал, что это его ёлка! А дети без ёлочки остались... Ну это я от темы отступила... А аэрогриль подарили им на свадьбу, сестра говорит, что очень вкусно в нём все было. И шашлыки и рыба и картошка. Они были очень довольны!
Теперь видимо аэрогрилю радуется другая баба...

А сегодня рульку купила, замариновала и убрала на ночь в холодильник. Завтра буду в мультиварке готовить, ждите отчет...

Ninakos, именно мясо и рыба в аэрогриле очень сочными получаются. Так что рекомендую.
Натусик, жду отчета. Не забудь поделиться и маринадом.

Натусик, Рулька рулит! ждем!

Привет всем, Натуся, да, Серёжа у тебя золото, ттт. Хочу попробовать твоих пирожков, твои блюда у меня очень вкусными получаются, недавно делала чебуреки - это что-то, то что я искала, и нашла, спасибо тебе дорогая, я на кухарке сразу захожу к тебе, уже как к себе домой...

puma13, Баба Яга, polli, девчат, спасибо огромное за приятные слова!!! Мне безумно приятно их читать!
polli, Светочка, я очень рада, что ты мой постоянный гость! Очень рада, что тебе нравятся мои рецепты! Значит я здесь не зря, а это очень важно для меня!

Теперь отчет. Сегодня готовила рульку. Итак...
 
Рулька в мультиварке
 

 
Нужно: Свиная рулька - 1кг.
Лук репчатый -1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Базилик сухой - 1 ст.л.
Вода - 200 мл.
Соль, специи по вкусу.
 
Рульку промыть, сделать в ней глубокие надрезы и нашпиговать соломкой из половины головки чеснока.
Лук и оставшейся чеснок взбить в чаше блендера до кашеобразного состояния. Добавить соль, растительное масло, базилик и любые приправы к мясу.
Натереть рульку этой кашицей и оставить мариноваться на ночь.
Затем рульку выложить в чашу мультиварки, залить водой.
Закрыть крышку и установить программу ТОМЛЕНИЕ или ТУШЕНИЕ на 4 часа. (рулька была не готова)Ну готова, но ни как я хотела... Люблю, чтобы мяско от костей отпадало...
Затем я установила программу МУЛЬТИПОВАР на 1 час.
Потом слила жидкость и в чашу подлила масла. Установила программу Жарка и поставила на 30 минут.
Обжарила рульку с обеих сторон.
 
Сказать, что получилось очень вкусно, это ни сказать ничего! Это обалденно!!!
Мои лопали её просто с хлебом и больше ничего им было не нужно!
 

Пицца "Домашняя" в мультиварке
 

 
Нужно: Вода - 160 мл.
Подсолнечное масло - 5 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Сухие дрожжи - 0,5 ч.л.
Мука - 300г.
 
Начинка:
200г бекона или варенокопченой колбасы, 1 помидор, 150г сыра Пармезан (или любого твердого сыра), 2 ст.л. кетчупа, 2 маринованных огурчика, зелень петрушки.
 
В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль, и масло.
Ввести муку и замешать тесто.
Дать подойти тесту в тепле 25 минут.
Тесто разделить на 3 части(на три пиццы).
Одну часть раскатать очень тонким слоем по форме мультиварочной чаши.
Помидоры и огрурцы нарезать тонкими кружочками, а бекон или колбаску - соломкой.
На мелкой тёрке натереть сыр.
Тесто выложить в чашу мультиварки смазанную растительным маслом.
Смазать тесто кетчупом, присыпать чуть-чуть сыром.
Выложить колбасу, огурцы и помидоры. Сверху присыпать пиццу оставшемся сыром и зеленью петрушки.
Закрыть крышку мультварки, выставить режим "Пицца" или "Выпечка" на 45 минут.
 

 

 
Приятного аппетита!

И что? Мне теперь и мультиварку надо?
Натусик, Наташа, и рулька, и пицца просто обалденны!

Дразнилка ты!
На ночь глядя такую вкуснотищу выставлять.
Все! Заснуть не смогу от этого зрелища.

Daystar, Иннусик, НАДО!!! Мультиварку надо! Когда у меня её не было всегда думала, что это ерунда и баловство! Просто ФУ!
Потом у сестры взяла, привыкла, и опять думала, что ну так... А вот когда пришлось сестре её отдать... Тут уже я поняла, как мне её не хватает! Это действительно волшебный горшочек!
 
puma13, Наирочка, угощайся, моя дорогая! И спатеньки, спатеньки... Я тоже спатки уже иду...

puma13, Спасибо за совет! обнадежила ))) Натусик, Рулька и пицца-замечательные! но что-то рулька в мультиварке очень долго готовилась

Натусик, Некогда было посочувствовать вашим переживаниям ( квартальные отчеты сдавала, д.р.отгуливала), бедные собачки ... Надеюсь, что с Тепиком будет все впорядке,,, Поздравляю с покупкой, у меня мультиварка-скороварка Unit, я очень довольна, каша варится 15 минут, мясо 30, мечта работающей женщины ...

Натусик, Наташа, как все вкусно. Не могу оторваться ни от рульки, ни от пиццы

Натусик, Натусь, рулькой своей прям убила хочу, хочу!!!!!
Пицца тож понравилась, но по мне так размерчик маловат мне побольше нравятся.

я тоже хочу мультиварку, но мой муж категорически не видет целесообразности её преобретения, хоть тресни, не убедить, уже и в магазин пошли, и всё равно... говорит тоже самое что и в кастрюле мешать...

Натусик, как все вкусно и красиво.Ну, когда уже и моя мечта сбудется, и мне купит муж мультигоршочек.

Ninakos, Ага, рулька готовилась долго, теперь буду по другому её делать. Там есть замечательный режим "Мультиповар" вот на нем она гораздо быстрее приготовится! Я потихоньку уже сама учусь, что и как мне в ней делать и не смотрю на рецепты для этой мультиварки.
 
Данира, Ирочка, спасибо!
Наверное у тебя скоромультя. Я у сестры своей брала и пользовалась ей два года. У её мульти высокое и низкое давление. Она тоже очень быстро готовила. Но я все же решила купить себе обычную мультиварку. Хотя моя и дороже в два раза. И она мне больше нравится.
 
северянка, Оль, все вкусно получилось и рулька и пицца, сама не ожидала!
 
пупсишка, Ленусь, рульку слопали минут за 10. Пицца тоже улетела сразу. Ну размер чаши маловат, поэтому и пицца маленькая. Можно испечь сразу три. Рецепт теста дан на три пиццы.
 
polli, Светуля, ну... Какой у тебя упрямый муж... А ты сама пойди и купи. Приготовь и спрячь мультиварку, а потом уже поставь перед фактом. И вообще, я считаю, что мужики не должны лезть к женщинам на кухню и указывать, что нужно, а что нет. Мы же не учим их как машины ремонтировать...
Ну это моё мнение. У нас в семье так.

Хюремка, ну попроси мужа, пусть купит. И ни ты ни муж не пожалеете о покупке.
Я всегда считала, что это баловство и ненужная вещь, а теперь я понимаю, что очень даже нужная и важная!

Девочки, сегодня я испекла торт в своей новой мультиварке. Спешу вас угостить!
 
Торт "Чародейка"
 

 
Для теста: мука - 250г, яйца - 4шт, сахар - 250г, разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Для крема: Молоко - 250 мл, мука - 2,5 ст.л., яйцо-1 шт, сахар-130г, сливочное масло-50г, ванильный сахар по вкусу.
 
Глазурь: Молоко-4 ст.л, сахар-2ст.л., какао-порошок-1ст.л., сливочное масло-50г.
 
Для теста яйца взбить с сахаром. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
Для крема взбить муку, яйцо, сахар и ванилин. Влить молоко.
Проварить смесь до загустения. В горячий крем добавить масло и взбить. Крем охладить.
 
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить тесто. Поставить мультиварку в режим "Выпечка" на 1 час. Затем держим под крышкой ещё 25 мин. (Не открываем!!!)
 
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на три коржа.
Готовим глазурь.
Смешать молоко, сахар и какао, варим до загустения, добавляем масло.
 
Коржи смазываем кремом, а верх и бока смазываем глазурью.
Убираем в холодильник на 3 часа.
 
Очень вкусно! Приятного аппетита!!!