Рецепты от Натусика - 5

Ответы

Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 5 дек 2011 02:08
Девчонки, а я что-то мультю забросила... Сегодня решила исправить положение. У меня были куриные бёдрышки и я решила их приготовить вот так...
 
Курица "Вкусняшка"
 
Нужно: Куриные бёдрышки 5-6 шт, аджика (у меня своя) -6 ст.л., майонез - 3 ст.л., горчица готовая (у меня тоже своя) - 3 ч.л., соль, перец по вкусу.
Смешать в миске аджику, майонез и горчицу. Бёдра посолить, поперчить и окунуть в маринад. Мультиварку включить в режим "Поджаривание", положить курочку вместе с маринадом. Обжарить с обеих сторон, затем выставить режим "Высокое давление", закрыть крышку и поставить таймер на 13 минут. Спустить пар. Ваша ароматная и вкуснейшая курочка готова!
Думаю, что в обычной Мультиварке тоже можно приготовить эту курочку, только немного увеличить время приготовления. Smile И выставить режим "Курица" либо "Тушение". А по времени сами ориентируйтесь.
 

 
Открывала баночку Перчика в аджике
Ну обалденно вкусная вещь!!! Советую всем! Tell!!!
 

 
И пиццу пекла
 
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пн, 5 дек 2011 09:49
Натусик, а я первая на угощение.... угостилась из твоих тарелочек! курочка - вдохновляет на подвиги, перчик в аджимке - как это я пропыстила такое блюдо?! Sad а про пиццу просто молчу... слабость это моя)))
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 298
  • Рейтинг автора 3
  • Город Брюссель
Пн, 5 дек 2011 17:42
Наташенька,я на днях готовила кабачки запечённые с помидором.прекрасно!Оочень быстро и очень вкусно!
Мои, не очень так любители кабачка,смели их быстро -быстро! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 5 дек 2011 20:29
Натусик, Натусечка, сколько вкуснятины принесла!!! Tell!!! Rolling Eyes Все очень вкусно и красиво!!! Good Умница! Flower
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вт, 6 дек 2011 12:51
Натусик, Наташ, так всё ароматно и вкусно! tender
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2011
  • Индекс активности 136
  • Рейтинг автора 6
Вт, 6 дек 2011 15:37
Приветик Натусик!
Хочу сказать тебе большое спасибо за картофель по деревенски) мы его съели сразу из духовки, я даже фото сделать не успела)
А вот ты пиццу делаешь из какого теста? покупное или сама делаешь?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 7 дек 2011 03:17
Натусик, Наташ, у тебя даже простая картошка вкуснющая получается... ты посмотри на эти аппетитные волны Very Happy Ну все хочется!
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 298
  • Рейтинг автора 3
  • Город Брюссель
Ср, 7 дек 2011 15:53

Хочу сказать тебе большое спасибо за картофель по деревенски) мы его съели сразу из духовки, я даже фото сделать не успела)
А не дадите ссылочку,что-то в каталоге не находится Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 7 дек 2011 17:15
Натусик, Вкусненько, полезненько!!!! Rolling Eyes
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Ср, 7 дек 2011 19:33
Пойду ка поищу чего-нибудь в холодильнике вкусненького...
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 7 дек 2011 23:53
KsuSan, chis-alla, северянка, Emerald, Юльяна Б., polli, спасибо, девочки! Smile
Viki, очень рада, что и тебе мои кабачки понравились! Я их просто обожаю! Rolling Eyes А вот про какую картошку по деревенски Дикий ангелочек пишет я сама не пойму. Может спутала с другим рецептиком? Very Happy
Дикий ангелочек, а ты про какой рецептик картошки по - деревенски пишешь? Smile А пиццу я готовлю из своего теста. Иногда, когда нет времени, то беру слоёное дрожжевое, тоже вкусненько! Tell!!!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 8 дек 2011 00:29
Девочки, угощайтесь вкуснейшим хрюнчиком! Very Happy
 
Хрюн "Василий"
 
Нужно: 1 кг свинины, морковки 2 шт, картошки 4 шт, 1/4 батона хлеба, луковицы 2 шт, яйцо 1 шт, чеснок 3 дольки, сливочное масло 100г, шампиньоны 300г, хмели-сунели, соль, перец по вкусу, растительное масло для жаренья.
Для теста: мука 100г, яйцо 1 шт, чуть-чуть воды, соль.
 
Для смазки: 2 ч.л. мёда, 2 ч.л. готовой горчицы.
 
Мясо, 1 луковицу, хлебушек замоченный в молоке, и чеснок пропустить через мясорубку, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и хорошо вымешать фарш.
Морковь и картошку почистить и отварить. Картошку потолочь в пюре, посолить и добавить 50г сл. масла. Из моркови тоже сделать пюре( я пользовалась блендером), можно и потереть на мелкой тёрке и тоже посолить и добавить сливочное масло.
Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить до золотого цвета.
 
Из муки, воды и яйца вымесить крутое тесто. Слепить ушки, пятачок и хвостик. На противень застеленный фольгой и посыпанный панировочными сухарями, выложить часть мясного фарша.
На него слоями - морковь, грибы, картофельное пюре и снова фарш.
Сформировать поросёнка, вставить ушки, пятачок и хвостик. Для глаз и ноздрей я брала чёрный душистый перец.
Развести мёд с горчицей и смазать поросёнка.
 

 
Запекать в духовке при температуре 180гр. около часа.
 
Вот мой Васятка собственной персоной! Very Happy
 

 
И в разрезе.
 

 
Ещё готовила салатик Оливье с колбаской
 

 
И пирожки с капустой и яблоками
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 8 дек 2011 02:21
Натусик, Наташ, убила! Васятка вышел на славу! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Чт, 8 дек 2011 10:47
Натусик, Натуся, да какой хорошенький получился хрюн, прям загляденье Smile
Я как то делала такую хрюшу, но сверху его нужно было покрыть картофельным пюре, я кукушка взбила пюре блендером, получилось жидко Surprised , добавила муки, потом еще и еще-короче после выпечки получилась просто корка из теста, вместо румяного пюре Laughing, которая совсем не хотела разрезаться ножом! Пришлось снять всю корку и съесть бесформенный фарш! Сделать как ты просто не додумалась Cool
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Чт, 8 дек 2011 15:30
Натусик, я................медленно уползла под стол..... Swoon Ната, я всегда тобой восхищаюсь... Ты сумеешь идею кулинарную так преподнести, что просто душа радуется... а желудок то как радуется )))) Васятка получился что надо! Спасибо за рецепт))))
пирожкиииииииииииииии... какие они у тебя вкуснючие Love ( это я как дигустатор говорю!)
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 8 дек 2011 16:44
Натусик, ну что скажу,подруга... вкусно они у тебя повеселились... глянь- кто там,под столом... пирожок дожёвывает? Пузо у Васятки сытое- хорошо ты его перед выпечкой накормила- и морковкой и грибочками и картошкой! Жалко,поздно я пришла... разве что вот ведёрочко салатика тут осталось Pooh_lol
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Чт, 8 дек 2011 21:50
Натусик, даааа.... Сытно и весело Smile А почему Василий,а не Борька например Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Чт, 8 дек 2011 22:21
Натусик, Наташенька,ты молодчина-такую вкуснотищу готовишь,что слюнки текут!!! Good tender
А я принесла тебе огромное спасибо за шоколадный рулет,получился очень вкусный!!! Wow
 

 
Лариса
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 8 дек 2011 22:31
Натусик, Наташ, так это не Васятка, а Василий Хрюнделевич! Почёт и уважение ему на каждом столе побывать! Laughing
Молодец, такую хряку приготовила Laughing
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пт, 9 дек 2011 17:12
Натусик, какой поросеночек хорошенький!!!! Wow
Наташа, вот я и добралась до твоей темки. как же мне твои дачные обеды-ужины нравятся!!! как у вас уютно! Дашуля твоя красавица! а Пуфика потискать хочется. такой мягенький. tender
вкус и запах скумбрии чувствую вот прямо сейчас. хочу... курочка во всех проявлениях у тебя такая вкусная! а волшебные тефтельки!!! вобщем, унесла кучу идей.
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пт, 9 дек 2011 17:13
Chayka, рулет какой красивый!!! пошла искать рецепт.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 9 дек 2011 22:36
Chayka, Шикарный рулетик!!! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 11 дек 2011 00:54
Emerald, пупсишка, KsuSan, Маруся Андрюшина, LYDOK, Chayka, северянка, Daystar, девочки, всем, всем, всем огромное СПАСИБИЩЕ!!! Smile
пупсишка, Ленуська, насмешила ты меня! Laughing
KsuSan, Ксюша, вот, чаще приезжать ко мне надо! Пирожков напеку и ваще чё хош!!! И я когда нить дождусь картоху свою итить их мать?! Laughing Laughing Laughing
Маруся Андрюшина, Нинусь, угощайся, осталось порося как раз для тебя! Прям стихи! Pooh_birth_day Very Happy
LYDOK, муж тоже сказал, что у них поросят в деревне звали Борьками. А вот я каждое лето жила на Украине, там поросяток Васьками звали. Very Happy
Chayka, Ларисочка, какой обалденный рулетик у тебя получился!!! Супер-пупер!!!!!! Clapping
Daystar, Иннуся, а ты ваще Герой с большой буквы!!! Всю мою темку пересмотрела! Wow Обычно мы ленимся это делать и отписываемся по последним страницам, чего уж греха таить? Dntknw Very Happy А ты действительно герой!!! Hi Friends
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 11 дек 2011 01:05
Девчатки, я вам сегодня вкусненькую штучку принесла... Rolling Eyes
 
Куриные палочки" По - шанхайски"
 
Нужно: 600г варёной куриной грудки, 300мл растительного масла, яйца - 3 шт, семена кунжута - 6-8 ст.л., панировочные сухари - 200г, мука - 100г, чеснок - 3 зубчика, карри - 0,5 ч.л., сушёный базилик - 1 ч.л., молотый красный перец - 0,5 ч.л., соль по вкусу.
 
Муку, красный перец, соль, карри, измельчённый чеснок, базилик соединить и перемешать.
Куриную грудку нарезать полосками толщиной 3 см и обвалять их в смеси муки и специй.
Яйца взбить.
Панировочные сухари соединить с семенами кунжута и перемешать.
Куриные полоски окунуть во взбитые яйца.
Затем обвалять в панировочных сухарях с кунжутом.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вс, 11 дек 2011 01:43
Натусик, Вкусняшки какие! Smile А обязательно базилик класть или можно обойтись?

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели