Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 17:50

Фрикадели из трески
(Kabeljaufrikadellen)

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 31 окт 2013 13:59

mia, сто лет не ела котлетки рыбные,-нет возможности перемолоть в фарш. Sad

Так хоть на твои полюбуюсь и слюньки поглатаю. Такие сочненькие, наверное! Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 20 ноя 2013 20:00

Треска с айвовым пюре.

Рецепт здесь.

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 22 ноя 2013 03:39

mia, Галочка, какие аппетитные фрикадельки! Ну ОООчень вкусно!!! Good

Наталья

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 22 ноя 2013 03:41

Anna Chervonyuk, Анютка, у тебя всегда такие необычные и вкусные рецепты! Good

А фотографии вообще шедевральные! Ты умничка!!! Clapping

Наталья

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пт, 22 ноя 2013 10:58

Натусик, спасибочки! Love

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 16 дек 2013 23:08

"ЖАРЕНАЯ ТРЕСКА С ПОМИДОРАМИ И ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ"

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 17 дек 2013 22:50

Emerald, просто, но очень апетитно! Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 18 дек 2013 01:07

Anna Chervonyuk, да, Анют, просто и главное быстро Very Happy

и вкусно! У меня же рыбку редко кушают, вот я по чуть-чуть приучаю их Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пт, 20 дек 2013 01:19

Emerald, зря! Рыбка вкуснее! Razz

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 21 дек 2013 01:13

Emerald, ух ты, какая рыбка! Wow

Вкуснятина!!! Сто лет рыбку не готовила, аж слюнки потекли... Tell!!!

Наталья

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 23 дек 2013 23:29

Anna Chervonyuk, А кто же спорит? Smile

Натусик, Спасибо Smile

Ой, девочки, у меня такой шок вчера был... Купила мороженую барабульку... разморозила я ее, а она оказалась тухлой Fuuuu

Раковину-то я отмыла от запаха, но вот руки ничем не отмывались...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 10:47

Emerald, ой, какой ужас! Shocked

Как такое может быть? Вообще никакие санитарные нормы не соблюдают? Surprised

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 11:00

Emerald, Марина, тоже на такое попадалась, и не раз Sad

Anna Chervonyuk, Анечка, так пока к нам рыбу привезут, несколько раз могут ее разморозить и заморозить. Кто перевозит рыбу, экономят на диз. топливе для работы холодильника, в магазине просмотрели и т.д и т.п.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 23:40

Anna Chervonyuk, меня сначала глаза смутили... а "аромат"-то какой был Very Happy

северянка, Оль, я всегда свежую рыбу покупаю, но тут захотела по рецепту барабульку приготовить... Вот теперь вообще ее никогда не куплю Cool

Девочки, а кто знает, как можно вкусно приготовить целого осетра? только как-нибудь по-простому... не фаршировать его, кроме зелени и лимона... да даже лимон не хочется туда класть..

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 00:08

Emerald, Марин, вкусно получается, если его выложить в глубокую форму для запекания, залить рассолом от огурцов или помидор, закрыть фольгой и запекать до готовности, это минут 20-25 при температуре 200 градусов! Делала пару раз мне понравилось. Потом его только на блюдо и украсить! Rolling Eyes

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 00:12

Юльяна Б., Ага... Спасибо, Юляш! А рассол от маринованных огурцов или помидор вкусней?
Жабры, конечно, надо удалить, а в брюхо что-нибудь пихать?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 00:15

Emerald, Я делала из под огурцов! Жабры и вязигу удаляла, в брюхо ничего не засовывала, только в рассол для большего аромата положила укропчика!! Rolling Eyes

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 00:17

Юльяна Б., Ну все! бум делать...
А то я сегодня в Перекрестке купила осетра... ну не могла не купить Smile

грубо говоря, 300 руб. за килограмм...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 00:18

Emerald, Попробуй, вкусно! Rolling Eyes

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 10:14

северянка, Оль, ну ведь какие-то минимальные нормы должны соблюдать! За это вообще никто не следит? Shocked

Emerald, да, представляю как гадко это воняло. Fuuuu

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кокетка Модератор