Овощное рагу

Приготовление

Овощи нарезать кубиками, разогреть растительное масло (у меня 50Х50 оливковое с подсолнечным) засыпать свёклу - тушить помешивая минут 7-10, далее добавить морковь, тушить минут 7-9, далее добавить лук, тушить помешивая минут 5, далее добавить кабачок и тушить помешивая минут 10, солить овощи во время закладки. В конце добавить чеснок, отключить огонь и дать постоять минуты 2. Посыпать с зеленью. Приятного аппетита!

Bird

Пользователь

Регистрация 31.03.2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Рецепты 12

Профиль ЛС

Чт, 1 апр 2010 12:13

Просмотров — 7637
Комментариев — 4
Оценок — 0
Нравится — 1

Более того, в это блюда кроме или к кабачку можно добавлять баклажаны, или другие овощи, и даже отварной рис, но свёкла+морковь+лук неизменный состав этого блюда, ну и в конце чесночок тоже Smile