Рулетики из кабачков с творогом, помидорами и зеленью

Приготовление

Кабачки - 2-3шт,
Творог 1,8% - 250гр,
Помидор - 1шт,
Зелень - укроп или петрушка (На выбор! Я предпочла укроп)
Чеснок - 1 зубок
Растительное масло для жарки

Кабачки помыть и нарезать тонкими полосками вдоль, обжарить с обеих сторон на растительном масле! Потом слегка присолить язычки из кабачков!
Приготовить начинку:
Творог размять вилкой, порезать на мелкие кубики помидор, зелень порубить мелко и выдавить зубок чеснока, это все добавить к творогу, посолить по вкусу и хорошо перемешать! На край каждого язычка из кабачков кладем чайную ложку начинки и сворачиваем рулетиком! Можно сразу подавать к столу или по желанию охладить! У нас они сразу улетели и без охлаждения!!! Very Happy