Ниццкий салат Нисуаз

Ниццкий салат Нисуаз
Знаменитый салат французской кухни

Приготовление

Ингредиенты:на 2 порции
 
Листья зелёного салата -1 пучок
Яйца -2 шт .
Помидоры-2 шт.
Лук филетовый-1 шт.
Тунец консервированный-1 баночка
Маслины без косточки-16 шт
 
заправка
Оливковое масло-6 ст.л
Уксус винный-2 ст.л
соль
перец молотый черный
 
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и остудить. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листики, крупные порвать руками на 2-3 части и положить на тарелку. Помидоры и яйца разрезать на четвертинки. Тонко порезать фиолетовый лук. На листья салата выложить размятый вилкой тунец, колечки лука, маслины , а по бокам-четвертинки яиц и помидор. Приготовить заправку: смешать масло,уксус и перец,соль в отдельной посуде,энергично потрясти и полить салат этой заправкой.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 13
Сб, 16 фев 2013 22:09

  • Просмотров — 9475
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Вс, 17 фев 2013 10:37
Интересный рецепт!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 17 фев 2013 17:57
Беспроигрышно!
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Вс, 17 фев 2013 19:20
Обожаю этот салатик! У меня более хард-кор: посыпаю сверху сыром и заправка на основе миминеза...
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 9
  • Город Киев
  • Рецепты 13
Вс, 17 фев 2013 21:54
Спасибо,я ещё иногда добавляю каперсы!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пн, 18 фев 2013 11:09
Abigail, А у меня есть рецепт с артишоками и анчоусами Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 19 фев 2013 01:31
Вкусный салатик Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 9
  • Город Киев
  • Рецепты 13
Чт, 21 фев 2013 01:53
северянка, про артишоки не знала,что добавляют,а вот про анчоусы слышала,но они должны быть очень-очень свежими (читала у Джулии Чайлд), она же ещё рекомендует добавлять стручковую зелёную фасоль
Emerald ,спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 29 июл 2020 22:23
Abigail, Сделала такой салатик... только добавила еще кукурузу, спаржевую фасоль и анчоусы.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели