Украшение печенья мастикой

Вот так можно украсить обычное печенье.

Приготовление

Сначала надо испечь сами печенья. Я думаю у каждой мамы есть свой проверенный временем рецепт.
Лучше, конечно воспользоваться формочками. Но подойдет и обычный стаканчик. Кстати, можно сделать шаблон из картона и вырезать по контуру острым ножом. А еще подойдут формочки от пластилина.

Дальше нужно взять сахарную мастику, либо покупную, либо сделать самим. Раскатать и вырезать из нее теми же формочками по две заготовки. Приклеить их спереди и сзади каждого печенья, осторожно прижимая и растягивая пальцами.
Мастику можно подкрасить пищевыми красителями. Можно создавать на ней узоры, выдавливая их палочками для лепки или ножом. А можно рисовать кисточкой пищевыми красителями, разбавленным спиртом.

Можно перед выпеканием вставить в печенья палочки, тогда ими можно будет украсить кексики на детский День Рожденья.
Вот и вся наука.
Попробуйте проделать это вместе с детьми - им обязательно понравится! Very Happy

Lizon

Кулинар

Регистрация 26.12.2007
Индекс активности 352
Рейтинг автора 40
Блог 1
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 12 сен 2011 18:14

Просмотров — 23312
Комментариев — 10
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 4

Спасибо! Нет, так не получится. Во-первых средняя часть - это тесто. Его же выпекать надо. А мастика ждать не будет - подсохнет уже за это время, и ее уже на печенье без трещин не наклеишь. Да и прилипнет все друг к другу...