Грибная запеканка

Ингредиенты

250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него)
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль
перец

Приготовление

Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось

В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.

Приятного аппетита! Smile

Ariadna

Пользователь

Регистрация 17.01.2009
Индекс активности 214
Рейтинг автора 23
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 03:54

Просмотров — 10238
Комментариев — 9
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

________________________________________________________
Лягушка прыгала куда глаза глядят, Кляня на чём стоит свою судьбину злую. Где счастье, блин?! Во Франции - съедят, В России? Там до смерти зацелуют...

Очень надеюсь на вашу гуманность, не сочтите за труд, полейте деревце, плиз.... http://treeofmoney.ru/145560
Любава.

Bagiraa

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 окт 2008
Индекс активности 240
Рейтинг автора 146
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 09:55

Какие аппетитные. Надо будет попробовать. Рецептик утащила, спасибо

Demonache

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 228
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 13:07

Мммммммм, поскользнулась на слюнях!!
5!!

Ariadna

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 янв 2009
Индекс активности 214
Рейтинг автора 23
Город Санкт-Петербург
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 13:11

Девушки, спасибо!!! For you!

Bilana

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 апр 2009
Индекс активности 180
Рейтинг автора 3

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 15:43

Какие аппетитные фотографии, особенно та, которая с формочками в духовке. Глаз не отвести. Интересно будет попробовать, т.к. я даже не могу себе представить вкус (творог+грибы) - никогда не готовила. Надо срочно исправляться.

NataAnt

Кулинар

Наверх

Регистрация 13 авг 2008
Индекс активности 182
Рейтинг автора 4
Город Сумы
Блог 4
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 3 июн 2010 22:55

Классный рецепт! Интересно булдет попробовать с творогом. Я пробовала грибы в сметане, надеюсь такое сочетание тоже будет вкусненьким.

какие интересные силиконовые формочки!
У меня только маленькие для маффинов 12 штук в одной форме.
извините за офф-топ, девочки, а у вас не пригорает дно у выпечки?
у меня почему-то пригорает, когда силиконовая форма с кексиками касается противня. а без противня их не поставишь ровно.

Отредактировано 3 июн 2010 22:57, NataAnt

Ariadna

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 янв 2009
Индекс активности 214
Рейтинг автора 23
Город Санкт-Петербург
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 4 июн 2010 20:00

NataAnt, пригорает в основном в большой форме Чудо. У меня сильно духовка газовая жарит снизу, а тепло сохраняет плохо. Ну и форма высокая, приходится ставить пониже. Я приноровилась ставить эту форму в чугунную сковородку, тогда нормально все пропекается. Smile

С остальными формами проблем нет, ставлю выше Smile

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Грибная запеканка

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты