Рогалики"Детская радость"

Как то я перебирала рецепты бабушки и наткнулась на один очень интересный рецепт теста, из которого можно печь и сладкую выпечку и солёные пироги. Попробуйте,уверена, что этот рецепт на долго поселится на вашей кухне

Приготовление

Сначала расскажу рецепт этого чудного теста:
3 стакана муки размять с мягким или растопленным маргарином. В 3/4 стакана теплой воды растворить дрожжи. Если выпечка задумана сладкая, то сахара положите 1,5 ст.ложки и 1 ст.ложку соли. Если же солёные пироги, то 1 ст.ложку соли и 1 ст.ложку сахара. Перемешиваем с мукой воду, и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем 1 ст.ложку растительного масла. Даём тесту постоять 30-40 минут.
Далее о рогаликах: Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм, режем на треугольники. На тесто кладем начинку, в данном случае я использовала яблочный джем. Заворачиваем рогалики и посыпаем сахаром. Кладем на противень,смазанный растительным маслом. Выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
P.S. Пироги получаются тоже очень вкусными. Это тесто не черствеет и не начинает кислить со временем. Пиките на здоровье!!!!