Компот "Летний аромат"
Приготовление
В этот рецепт я когда-то влюбилась с первого взгляда...Его автор - О.Тихонова , Скатерть-Самобранка 16/2006. Спасибо ей огромное! Делаю этот компот каждый год, и всегда его мало!
На 3х литровую банку : 5 листочков черной смородины , 4 листа малины , 3 листа мать-и-мачехи и 3 листа вишни , 2 листа подорожника , 1 лимончик порезать на кружочки толщиной в 1 см , а потом кружочки разрезать на четвертушки.Добавить 1 ст.ложку меда и 250 г сахара.
В стерилизованную банку сложить листочки , залить кипятком на 15-20 минут , затем слить в кастрюлю , добавить туда сахар , вскипятить , залить банки , добавляя мед , и закатать.
От меня : добавляю еще листочки мяты и мелиссы , а меда кладу полстакана , немного уменьшая количество сахара.
Это не компот , это сказка ! Никакого джин-тоника не надо !
Но - на любителя лимонов и горчинки !У нас все , кто пробовал , разделились на два лагеря - одни терпеть не могут , другие - банку зараз вылакивают .Я , как вы догадались , отношусь ко второй категории
На 3х литровую банку : 5 листочков черной смородины , 4 листа малины , 3 листа мать-и-мачехи и 3 листа вишни , 2 листа подорожника , 1 лимончик порезать на кружочки толщиной в 1 см , а потом кружочки разрезать на четвертушки.Добавить 1 ст.ложку меда и 250 г сахара.
В стерилизованную банку сложить листочки , залить кипятком на 15-20 минут , затем слить в кастрюлю , добавить туда сахар , вскипятить , залить банки , добавляя мед , и закатать.
От меня : добавляю еще листочки мяты и мелиссы , а меда кладу полстакана , немного уменьшая количество сахара.
Это не компот , это сказка ! Никакого джин-тоника не надо !
Но - на любителя лимонов и горчинки !У нас все , кто пробовал , разделились на два лагеря - одни терпеть не могут , другие - банку зараз вылакивают .Я , как вы догадались , отношусь ко второй категории
Пользователь
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Лима
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
IraP
Пользователь
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх