Грушевое варенье с лимоном

Приготовление

На 1 кг груш - 1,2 кг сахарного песка и 2 небольших лимона.

Груши моем, очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем тонкими дольками. В эмалированную миску насыпаем слой сахара, сверху укладываем небольшой слой груш, поливаем соком лимона. Опять сахарный песок, груши, лимонный сок и т. д. Последний слой - сахарный песок. Накрываем крышкой и при комнатной температуре оставляем на сутки. На следующий день сливаем в другую миску получившийся сироп, кипятим его, снимаем пенку, добавляем груши и варим до загустения на небольшом огне.

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19.02.2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Пт, 2 окт 2009 00:00

Просмотров — 15023
Комментариев — 3
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Это очень вкусно! Я знаю. Пробовала однажды. Только в том варенье груши были через "попку" очищены от семян, а дырочка напихана нарезанными кубиками лимона. Это бесподобный вкус!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!