Картофельные котлеты под шапочкой
В рулет всю начинку израсходовать не получилось, пришлось придумывать на ходу.
Сформировала из картофельной смеси котлетки, поджарила с одной стороны, перевернула на другую. На поджаренную сторону положила кусочек помидора, на него немного сметанки и сверху кусочек сыра. Накрыла сковородку крышкой и дождалась пока сыр расплавится (огонь был минимальный, иначе котлеты элементарно могли бы сгореть!).
ОЧЕНЬ ВКУСНО (просто и быстро )!!!
Кулинар