Суп куриный с овощами
Вобщем, я его сварила из того, что было
Из грудок-медальонов бульон, "мексиканская смесь", брокколи, цветная капуста, лук репчатый, порей, картошка в самом конце (была уже отварена, а сырой не было), вынутые из бульона и охлажденные медальоны, петрушка, соль. Все овощи, кроме картошки, естественно, припустила слегка на подс. масле, добавила их в кипящий бульон, минут 5-10 проварила, добавила картошку, тертую на крупной терке, курицу, петрушку, посолила. Все. Очень быстрый и легкий супчик. Для любителей овощей, в особенности, брокколи и цветной капуст (мои рецепторы выделяют их вкус больше всего). Дочка слопала с удовольствием.
Кулинар