Салат Витаминный заряд
журнал Люблю готовить №9. 2012
 

400 гр куриного филе
1 баночка консервированного горошка
5 варенных яиц
200 гр морковки
1 пучок зелёного лука
2 свежих огурца
Сметана
Соль и перец
 
Яйца, огурцы и филе нарезать кубиками
Морковь натереть на тёрке. Зелёный лук порезать
Соединить куриное филе, зелёный горошек, яйца, морковь, лук, огурцы, посолить, заправить сметаной и перемешать

annabalu, Снежинка хороша. Платье очень красивое.
Релакс удался
Ну а тарелочки-как всегда на высоте

А еще я вспомнила, что не показывала Вам фото со дня рождения сына))) Готовилась я к нему основательно, потому как день рождения был в стиле Майнкрафт)) правда получилось не все то что я задумала, потому как я вообще думала отменять праздник, из-за того что Коля был с температурой)) но за день до праздника она куда то делась)) Делала не дома, снимала кафе, так как места всем бы не хватило, не смотря на то что 3 комнаты))) они уже большие, и движение нужно)) не сядут же они играть в настольные игры))) А еще ко мне родители тогда приезжали, то мы уже решили дома не сидеть)) Заказывала шары, фигурки в виде героев Майнкрафт, торт в этом же стиле, а еще пряники с изображением героем Майнкрафта, в виде спасибки за то что гости пришли)) Скажу Вам так))) Девочки, которые нас обслуживали стояли с открытыми ртами от того как было все подготовленно)) и это оформление, и игры, и конкурсы и проводы...Просто здесь так не принято))) говорят, что детские именины - это обычно куча пьяных родственников за столом)))вообщем мама не прогадала))) дети довольны, мамы при встрече еще рассказывали что дети долго рассказывали как они провели день))
Вот такая вот дружная, дворовая компания))

 
А это наша неразлей братва))) Племянник)) Есь правда и еще одна барышня, но она пока в коляске маме жизни дает, а вот когда начнет ходить - они нам с Катюхой еще кровушки попьют)))

 
Мама))) Куда же без мамы)))

 

 

 

 
А это бабушка ( моя мама) с внуками

 
Ну а это мой папа)) для меня было большим удивлением, что он попросил их сфотографировать, потому как ранее это вообще не приветствовалось))

 

 

 
А это папа мужа моего, какимы бы у них не были отношения, и мы с ним встречаемся только два раза в году - это день рождения детей... вот год может не звонить, но на день рождения обязательно приедет!!! Катюха от него просто в восторге)))) А мой папа очень ревнует!

северянка, Спасибо Оленька))) Эта барышня не дает мне вздохнуть))) а папа уже сейчас с ужасом представляет какая модница будет)))

annabalu, Аня молодец! Такие дни рождения дети на долго запоминают. Я вообще была в шоке когда приехала в США, что здесь не приглашают взрослых на детское ДР. Мы сколько устраивали дни рождения моим племянникам. Где бы это не проходило. Родители привозят детей и едут по своим делам. А дети отдыхают в свое удовольствие, с конкурсами, тортами и игрушками и без выпевших родителей. Точно также и взрослые дни рождения проходят без детей.
Ты молодчинка!!!

1miamlik2, Ой Ксюшка спасибо большое! это хорошо что Катерина моя еще маленькая, и не очень то понимает все это дело))) А вот Колька))))) еще в сентябре месяце у меня начал выпытывать - мам, а день рождения у меня какой будет?? Интересный?? как я люблю?))))) ну как ребенку после этого сказать что дома с мамой и папой поужинаешь))))

annabalu, Анюта, обалденный праздник ты для Коленьки устроила!!! Завистников среди соседей прибавилось... Ну кто ещё такие праздники, да с таким размахом для маленького ребёнка будет делать? Ты умница!!!
 
Анют, Коленька "папин", а Катюшка "мамина"! Ну это ты под капирку просто!
Платье у тебя обалденное! Я бы от такого точно не отказалась! Ты красотка просто невероятная!
Ань, ты очень похожа на папу! Очень!
Папа мужа тоже очень интересный мужчина!
Классный День Рождения!!! Коленьку С Днём Рождения!!!

annabalu, Снежинка просто чудо! Посмотришь на фото, будет потом такая модница видно, что мама балует
Тарелочки классные! я уже себе рецептики присмотрела...
 
Хорошо день рождения отпраздновали! Здорово все продумала!

Натусик, Emerald, Спасибо девчат))) делая этот день рождения я поняла что с каждым годом это все труднее делать, потому как мужик растет и у меня просто заканчивается фантазия))) Димка шутит - да чего ты паришься, он в следующем году придет и скажет, мама дай денег, я пойду с пацанами в кафе пиво попью))) вот они сами и отметят его)))) а Колька услышал и ответил - папа,ты не прав)) даже тогда когда я сам буду папой, мама все равно будет устраивать большие дни рождения, она же меня любит, и мне это нравиться)))))))))))))) И тут я мысленно себе представила, когда в взрослом возрасте, я, организовывая ребенку ( а для меня он всегда будет ребенком)))) день рождения, заказываю ему (прости Господи)))) стриптизершу)))))))
 
Натусик, Натуль, платье покупала в прошлом году, специально на праздник 8 марта, в садике у Коли)) мы с ним песню вместе пели про маму))) это был единственный раз когда я его одела)))) Так оно и провисело в шкафу))) у меня то и повода не было)))) а тут такой праздник))))
 

Ань, ты очень похожа на папу! Очень!

Радует то, что только внешне)))))))))))))))) хотя может пока не время))))) но я буду оооооооочень стараться быть совсем другим человеком)))
 

Папа мужа тоже очень интересный мужчина!

Я тебе так скажу, что отец, что мать у Димки - умные люди, с ними интересно общаться, очень многое знают... но вот так судьба распорядилась.... оба в молодости пили... вот только отец остепенился и завел себе другую семью... а вот мама не смогла..
 
Emerald,
 

будет потом такая модница Rolling Eyes видно, что мама балует

я так скажу))))))))) балует не мама, а папа))))))) и долго ждать не придеться)))) она и сейчас уже с такими претензиями к одежде))) утром в садик собирается ооочень долго)))) поэтому вещи с вечера готовим))) правда она потом еще раза 3 может то носки поменять, то колготы не того цвета))) Вот только пока с волосами не очень дружит.. даже расчесывать не дает.. мы ей в воскресенье челку с таким трудом отрезали, думала будет зигзаг на голове))))
 
У моей хорошей подружки, сегодня день рождения было, так вот мы с ней отмечали с 9 утра))) детей в сад и школу развели - и свобода))) другого варианта никак, потому что наши младшие между собой не ладят))) все никак не могут договориться)))) а вот старшие у нас лучшие друзья, в школе даже за одной партой сидят))) поэтому особо я сегодня не готовила)))) почистила немного холодильник)))
Готовила курочку с грибами в рукаве, а так как гарнир только для детей, то попросили они пюре.

Особо рецепта нету, курочку и грибы замариновала в остатках французской горчицы, немного сметаны, чуть соевого соуса, ложка майонеза, из специй - чеснок, карри, соль и перец. Поставила на часик в холодильник. Затем в рукав и выпекать 40 минут при 200 гр))) Курицу пока не пробовала, оставила себе на завтрак, а вот грибы очень вкусные в маринаде получились))

annabalu, Анютик, ты просто красотка. платье обалденное!!!! Катрин моднявая, тужурка у нее меховая - просто класс!!! И стрижка ей идет очень!!! И вообще все фото по-семейному приятные!!!

А еще хотела показать, какой муж у меня молодец!! Молодец тем, что подает пример)))) На Крещение, уже который год ходит окунаться в ополонку, все ждет, когда же я созрею))) но я знаю что я этого не перенесу, поэтому я все никак не поддаюсь уговорам))) В этом году взяли с собой детей!!! Девченки, я Вам передать не могу выражение лиц детей))))))))) шок... немой вопрос... восторг... тишина)))) и только придя домой, Колька спросил - па, а тебе что совсем было не холодно)))))))))) мы так смеялись))) он всю дорогу прошел молча, ни слова не сказал))))) это же шел, и что то там себе думал, что то представлял))))

 

 

Zhorzhetta, Жаннуль спасибо))) я в таких случаях отвечаю, что это не я красотка, а просто фотограф хороший, смог угадать и свет и момент подловить))))
 

И вообще все фото по-семейному приятные!!!

Ой, я на эту тему - семейноприятности))) очень много думаю в последнее время и по - тихому и доброму радуюсь тому, что все таки решились мы на тот шаг переезда... А радость и счастье то в мелочах...Далеко ходить не буду...Елка..Это была наша первая, семейная елка за 9 лет брака, впервые ее сами покупали, украшали, подбирали цвета (наша синяя елка - это Колина идея, а я ее уже немного разбавила светлыми цветами), этот стол новогодний.... мне всегда хотелось поставить тарелки так как мне хочется, и салфетки положить с левой стороны ( потому как я левша, меня переучили кушать и писать правой рукой) и потом никто их не перекладывал, и не спешить все поставить до 00.00, а потом садиться за стол простите, неумытой и без макияжа.... это все мелочи... но вот такие мелочи в сегодняшней нашей жизни очень многое значат..))

А вчера у меня на ужин были макарошки в МВ, как говорит мой Коля, с белой подливой и сыром)))

Кусочек куриного филе обжарила пару минут с луком, добавила сливки. Засыпала макароши, из специй только соль и перчик. Переключила на программу "Паста" на 15 минут, после сигнала посыпала сыром и еще на подогреве минут 5 , пока расплавиться сыр.
 
А к макаронам подавала курочку. Тоже делала её в МВ. Бедрышки замариновала в маринаде из соевого соуса, меда, сока лимона, карри. Пропорций точных нету, так как я все сыпала на глаз, а потом просто добавляла по вкусу. В холодильнике они постояли часа 2. Затем обжарила бедрышки в режиме "Выпечка" до золотистой корочки, затем влила туда остатки маринада и переключила на режим "Тушение" на 40 минут.

annabalu, знаю о чем ты не по наслышке, у меня точно такие же родители как у тебя (не так стоишь, не так свистишь, а за стол надо сесть ровно в 8 и не дай Бог кто-нибудь в туалет захочет когда горячее мама подаст - будет весь вечер нудить, что оно остынет и разогревать она его не будет, она не нанималась, ну и все в таком духе. БЕСИТ. Бесит больше всего то. что вещи. еда и т.д. для них дороже родных. Ради этого они готовы поругаться. Я в свое время сказала, что им наверное скучно жить и пусть сами варятся в этом змеином гадюшнике, я свою жизнь на это тратить не хочу ). Только перед тем как на их закидоны у меня выработался иммунитет, я срывалась так, что они это запоминали надолго. Теперь я вообще не обращаю внимание на их "тараканы". НО всегда стараюсь выручать их, когда смогу. И мы стали дружнее. Они знают, что если меня не трогать, то все будет хорошо

annabalu, Анютка, я так поняла, что отношения между вами и вашими родителями далеко не простые. Лезть не буду, но скажу, что вы такие красивые с Димой благодаря генам! А это важно! А детишки ваши тоже взяли и ваши гены и гены своих бабушек и дедушек. А уж характер и воспитание зависит только лишь от вас. Я уверена, что детишки ваши будут умными, счастливыми и красивыми как и вы!
 
Фотография твоего мужа в проруби меня впечатлила! Молодец!
 
А то, что ты счастлива от того, что вы теперь живёте отдельно, я тебя понимаю отлично! Одна хозяйка в доме - это правильно! Семья должна жить отдельно, это закон жизни!
Пусть у вас всегда всё будет хорошо!

annabalu, Отличные макарошки с курочкой я тоже люблю задействовать мультю
 
Молодец у тебя муж! (и мой муж так сказал )
мой тоже все хотел куда-нибудь сходить... я воспротивилась, и так заболела, не хотела добавлять... а один с детьми никуда не пошел, отвык уже пешком ездить

Девчата, всем привет)) За всеми очень соскучилась)))
Детки растут, требуют маминого внимания)))
А мама в творческом поиске))) Видно весной пахнет))) Творить хочется)))
Вот вчера проводила в школе творческий урок))) Готовили с первоклашками Валентинки)))

 

 
Засняли меня вчера в процессе)))

 
А еще у нашего лучшего друга был день рождения))) и мы все вместе готовили пряники))

 

annabalu, Какая ты умничка! Валентинки классные!
 
Пряники смешные

Emerald, Спасибо Мариш)) Пряники делали для детей в школу)) Малыши были довольны)))
 
Супчики не фотографирую, потому что новых не готовлю, а супы, которые едят детки - это бульены, супчики с вермишелью и сырные))) Когда приезжает Димка, готовлю борщ)))
Много не фотографировала, не всегда вспоминаю))), но делюсь тем что есть))
 
Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченные в горшочке

 
Булочки со сливочным сыром и копченой грудинкой

 
Салат "Огурчик"

 
Песочное печенье с вареньем

 
Маринованные шампиньоны за 5 минут

annabalu, сколько вкусных тарелочек и ты такая выдумщица, молодец учавствуешь в школьном образовании.

annabalu, Ань, мне слоечек с грудинкой! Очень смачно!

1miamlik2, Баба Яга, Спасибо, девочки)
1miamlik2, ой Ксюш, у нас мамы какие то все пофигистки... нас таких активисток аж две))))))) другим дела нету до детей и их учебы. А я смотрю по своему ребенку, если его ничем не заинтересовать, то он совсем потеряет интерес и к учебе и ко всему. А с ребятам еще и перед Новым годом делала поздравление для родителей: открытку и игрушку на ёлку))

 

Дети любят такое, так почему бы сделать им приятно))))
 
Вчера у нас была гречка и Тельное из рыбы
У деток был жареный вариант

 
а мама кушала диетический)) на пару))

 
А сегодня на завтрак напекла блинчиков

annabalu, Ань, ну мы в тебя-активистку верим! На этот класс и потом на дочкин! Дай Бог, всем хватит твоего задора (и нам тоже )

annabalu, Как все вкусно! Блинчики тончайшие!
Анют, тебе надо было учителем пойти работать

Девченки привет!)
Emerald, Мариш, ты знаеш)) когда Колька ходил в садик, я очень часто ловила себя на мысли, что мне хочется быть воспитателем)))) но как то я поприсутствовала весь день в группе и поняла... что я не смогу)))) Моя психика бы этого не выдержала))) Вот сейчас, когда Катюха в сад ходит))) мне совсем не хочется быть воспитателем))) Как то не тянет))) Вот урок, два провести, это я еще могу))) но не больше)))
 
А я вот записалась на курс массажа.... я с детства мучаюсь со спиной... но как то мной никто в детстве не занимался... Потом как то все затихло, родила Колю....носила на руках, было тяжело.... отпустила тогда, когда узнала что Катю ношу.... а теперь совсем худо стало.... записалась на курс.... девчата.. сегодня 4 день, немного полегче.... а в первый - меня малыши с кровати за руки стягивали))) я вообще не могла подняться)))Зато теперь вот хожу как струнка)) натянутая)))
 
А теперь делюсь всем, чем кушались на этой неделе)))
Наше любимое мясо по - мексикански, которое готовит только наш папа))) При этом я даже на кухне не присутствую)))

 
Борщ - который у нас готовится по 3 раза в неделю)))), потому как кроме борща жидкое у нас не едят))

 
Гречаники (большого рецепта тут нету, в остатки вареной гречки, добавляю немного фарша и яйцо + специи)

 
Очень люблю я молоки и икру, только всегда ела в гостях))) сама приготовить как то не решалась, да и как то я их и в магазинах то не видела, а тут на рынке случайно увидела, купила)) и отвела душу)). Просто поперсила, посолила, сбрызнула лимонным соком и в муку.Обжарила с двух сторон, а потом сверху лучок жаренный, а еще у меня была веточка зеленого, и я его туда же))) вкуснотища!!!

 
А к молокам отварила себе картофель в мундире)) чего себе, потому что 1) дети мои такого не кушают))) 2) один был в школе, а вторая в садике))

 
Куриный рулет с курагой и грибами

 
Французское лимонное печенье
Очень люблю лимонную выпечку. А печенье получилось очень такое воздушное!!

 
Мясо птицы по-грузински

 
Салат из языка с черносливом
Готовила, наверное, раз 5 уже))) потому что все никак не могла сфотографировать!) Нам салат очень понравился)))

 
Булочки со сливочным сыром и копченой грудинкой
Только в этот раз не стала играться с тестом, а просто скрутила все в рулет! и порезала кружочками! Вкус от этого ну никак не меняется!))

 
Открыты пирог на сковороде
Это чудо блюдо я уже давно использую в качестве завтрака)) Дети пиццу очень любят, а пирог делается очень легко, и не долго, пока будут одеваться и умываться, завтрак уже готов))

 
А в последний раз добавила остатки макарон. Для завтрака самое то))