Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Аэрография тортов

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Ср, 4 май 2011 08:57
Информации по аэрографии тортов довольно мало в русскоязычном интернете. А вы что-нибудь знаете о данном искусстве? Smile
 

 

 

 

 

 
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:07
Фотографии с http://www.sugarcraft.com
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:13


Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:14
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:22





Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:25
Не забываем про цветочки Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:35
Ну, и с нашего сайта Smile
 
от SimSim
 

 
от Ирины Тевс
 

 
а эту инфу разместила Татьяна - дочек мама
 
Для окрашивания изделий применяются следующие методы:
 
... Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф (20г.патоки смешать с 80г.кипящей воды, добавить 120г.спирта, 1г.красителя Кандурин), а также в эту смесь можно добавить любой пищевой краситель.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 09:43
А эта книжка для тех, кто увлечется аэрографией Smile
 

 
Н.Д. Яковлева. Воздушная живопись: основные методы и приемы
 
https://rapidshare.com/files/460509293/VZh.rar
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 05:02
Самодельный аэрограф
krosha
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 13
  • Город красноярск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 13:18
Девочки, если кто-то хочет себе компрессор в полном комплекте, правда предназначен он для мэйкапа - в китае можно недорого заказать, если наберется 5 человек, то цена будет 81.47$, а так с бесплатной доставкой по одному если заказывать 135.79.
там много разных хороших вариантов, если кому-то интересно - пишите.
для модераторов: Это не реклама, я просто очень хочу сама себе компрессор =)
а вообще много разных вот тут: http://www.aliexpress.com/wholesale?SearchText=compressor+airbrush&catId=0 (модераторы, если сочтете нужным - удалите) - это сайт типа таобао
prascovia
Пользователь
  • Регистрация 22 дек 2010
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 6
  • Город Италия
Профиль ЛС
Вс, 22 май 2011 21:40
Ах! Какая нужная тема! У меня есть аэрограф - только информации действительно очень мало. Хорошо бы ещё МК!
DV
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Недалеко от Сочи...
Профиль ЛС
Вс, 22 май 2011 22:29
Тема действительно нужная! А где именно можно приобрести такую вот книгу Яковлевой?
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 23 май 2011 08:44
Emerald, Спасибо!Ты чудо,ты прям читаешь мои мысли Very Happy ,я как раз загорелась аэрографом,хочу купить,но насколько я знаю,им не так уж и легко работать,вот буквально на днях собиралась поискать инфу,а тут захожу и ты....Спасибо!!!
Иринка89
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 23 май 2011 23:07
какая красота и как необычно!!! Вот бы чем заменить аэрограф... Дорого для меня 80$, По-моему Мариночка писала, что можно что-то наподобие купить в магазине строительных материалов))) Девочки, не помните?
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 24 май 2011 23:33
Emerald, Спасибо за тему!!! Девочки,Поделюсь своими наблюдениями ,я тут давеча заходила в магазин для художников,у нас там продают кисти,холсты,краски (не пищевые!!!) и прочая всякая ерунда для художников и вот там были аэрографы всякие,разные,разные и по цене и по размеру! Может вы в своих городах найдете такие магазины,можно сравнить, что почем по ценам! Кстати,может и литература соответствующая там есть, надо поинтересоваться!..
Турайф
Пользователь
  • Регистрация 4 май 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Запорожье
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2011 11:04
Девы, а у меня вопрос: а краски нужны спец. или можно порошковые растворять, или какие?
А по поводу "где купить?", сейчас организуется СП в Британии, в том е-маге я видела и аэрограф с компрессором, и краски, и трафареты. Кого интересует...
prascovia
Пользователь
  • Регистрация 22 дек 2010
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 6
  • Город Италия
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2011 14:34
Я разводила сухие краски водой, но слышала, что можно и нужно разводить водкой - спиртом, испаряется быстрее.
Лена1112
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 2
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Чт, 16 июн 2011 15:26
Я тоже с удовольствием бы купила аэрограф.Я с вами. Спасибо за информацию.
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 12:25
Девочки,скоро в магазине "Тортландия" в Одноклассниках,появятся аэрографы,вернее комплект,аэрограф+компрессор.Компрессор маленький,всего 1.3 кг,очень удобный и легкий,сам аэрограф,сопло 0.3 мм,модель уже испробована,я себе уже заказала,их будет всего несколько штук,так что кто хочет,можете заказать,цена комплекта 1000 грн.
Alla _dil
Пользователь
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 232
  • Рейтинг автора 13
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 12:46
Девочки,нужно ,чтоб компрессор был с ресивером..
Я свой покупала в Украине..
Отредактировано 6 июл 2011 16:28, Alla _dil
Alla _dil
Пользователь
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 232
  • Рейтинг автора 13
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 12:58
Аэрографы http://www.miol.com.ua/cID/81041
Компрессор с ресивером http://www.miol.com.ua/cID/81043/pID/1337
Отредактировано 6 июл 2011 13:10, Alla _dil
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 13:37
Alla _dil, я не знаю с ресивером он или нет,но то,что он испробован,это точно,девочка знакомая уже больше года таким работает.Судя по фото,так он просто огромный этот компрессор,сколько он весит?И цен там тоже нет,интересно,какая цена комплекта?
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 14:03
Alla _dil, искала в интернете инфу про ресивер,но так и не смогла ничего понять,для чего он так важен для тортов?Это ж не машину разукрашивать...Если можно,объясни пожалуйста,хотя я себе точно буду брать такой(без ресивера),но все же очень интересно.
Alla _dil
Пользователь
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 232
  • Рейтинг автора 13
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 14:24
mallva, ..А я своим очень довольна(Мне лично выбирал все муж ..А он в этом деле профи.....)
Ширина 23см,высота 28см- компрессор.Цены на аэрографы разные(все зависит от модели)..Я когда покупала компрессор,аэрограф+ ремкомплект(игла для чистки сопел в аэрографе) ,мне сделали скидку 300грн+доставка бесплатная .
mallva, каждый человек делает свой выбор сам...Я никому ничего не навязываю..Я только дала совет ,какой лучше выбрать компрессор.
Отредактировано 6 июл 2011 16:37, Alla _dil
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 15:01
Alla _dil, Я тоже не навязываю никому,Вы наверно не поняли мой вопрос,Вы написали что ресивер должен быть,что это очень важно для работы в кондитерке.Вот я и спрашиваю,ПОЧЕМУ это очень важно?Если Вы пишите что это важно,тогда по идее Вы можете это объяснить.Может быть Вы действительно даете дельный совет,но расшифруйте его пожалуйста,большинство даже и не знает что такое ресивер.Насколько я понимаю,ресивер нужен для профессиональной работы(не тортов),ну или может для того,кто собирается на тортах картины рисовать.
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 15:16
Alla _dil, а для чего используется компрессор и аэрограф? У каждого своё предназначение?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100