Кулинарный архив

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Чт, 7 янв 2010 01:52

Натусик, Доча! Очередное кулинарное потрясение. я валяюсь

Stefani

Атаманша

Наверх

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 7 янв 2010 10:13

Наташенька, с праздником Рождества!!!

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 7 янв 2010 19:06

Натусик, поздравляю тебя с рождеством и новым годом .пусть он будет для вас удачным и все проблемы остануться в прошлом .счастья удачи и благополучия вашему дому Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 01:13

LANNA79, ВаляЧб, Stefani, Helena76, спасибо, девочки!!! Smile

Девочки, я всех Вас поздравляю С Рождеством Христовым!!! Желаю всем счастья, здоровья, любви и исполнения всех ваших желаний!!! :girl_in_love:

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 01:29

Сегодня вот приготовила такие штучки...
Канапе с креветками
Нужно: 6 ломтиков багета, 200г варёных очищеных креветок, 3 ст.л. плавленого сыра(виола), 1 ст.л. соуса чили, перец красный молотый.

15-20 креветок оставить для оформления, остальных измельчить в блендере.
Остальных измельчённых креветок смешать с сыром и соусами, поперчить.

Ломтики багета обжарить с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

Намазать начинкой.

Готовые канапе оформить креветками и зеленью.

Приятного аппетита! Smile

Очень вкусно! Tell!!!

Отредактировано 8 авг 2016 00:25, Натусик

Наталья

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 01:36

Натусик, ты умничка .у тебя фантазия просто неиссякаемая .и даже из простых продуктов ты можешь приготовить всегда вкусное и интересное блюдо

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 01:41

Куриные квадратики под майонезом

Нужно: 600г филе варёной курицы, 600г майонеза, 12г желатина, 1 пучок укропа, соль, чёрный молотый перец.
Желатин залить холодной кипячёной водой. Набухший желатин переложить на сито, дать стечь воде, затем растопить на водяной бане.
Распущенный желатин соеденить с майонезом.Треть смеси выложить в прямоугольный лоток равномерным слоем. Охладить.
На слой желатина с майонезом уложить курицу, нарезанную тонкой соломкой, посыпать солью, перцем и рубленным укропом. Залить оставшейся смесью. Охладить.
Перед подачей перевернуть лоток на большую разделочную доску или блюдо и нарезать квадратиками. Оформить по желанию.

Мужу оочень понравилось!!! Rolling Eyes

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 01:43

Helena76, Леночка, большое тебе спасибо, за твои такие добрые и тёплые слова!!! Thank_you

Ты даже не представляешь, как мне приятно их слышать!!! tender

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 01:58

У нас сегодня в гостях уже никого не было, так я не стала извращаться... Устала! Crying or Very sad

Всё по скромняку, даже скатертю не стелила... Very Happy

Вот как мы ужинали Dntknw

Наталья

LANNA79

SvetLANNA79

Наверх

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 10:26

Натусик,Стол хорош,ну а что он скромный ты наверно посмеялась??? :girl_haha:

Камелия

Карамелька

Наверх

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 12:25

Натусик, Натулик, если мужу понравилось, значит вкусно! Молодец, новенькие закусочки нам принесла! Rolling Eyes

С Рождеством тебя. Пусть в вашей семье будет мир и согласие! Give_heart

NORASPI

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 398
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 12:32

Натусик, даже без скатерти очень нарядный и вкуснющий стол! С РОЖДЕСТВОМ ТЕБЯ И ТВОЮ СЕМЬЮ

ЭлеоНОРА

котенок2010

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 янв 2010
Индекс активности 15
Рейтинг автора 0
Город Иваново

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 16:55

Натусик, такая молодчинка, все так красиво и вкусно. С Новым годом и Рождеством тебя и твою семью!!!

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 18:37

Натусик, и так видно что все очень вкусно на твоем столе .ты отличная хозяюшка Smile

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 8 янв 2010 22:57

Натусик, Доча! Кухарочка, ты моя дорогая! Какой душевный столик ты организовала для своих

Да с такими вкусными тарелочками-отсутствие скатерти, я думаю, твои домашние и не заметили Very Happy

Умничка ты моя!

musha

Пользователь

Наверх

Регистрация 12 ноя 2008
Индекс активности 315
Рейтинг автора 11
Город Минск
Рецепты 13

Профиль ЛС

Сб, 9 янв 2010 09:51

Натусик, как вкусненько! и не надо нам скатертей Very Happy

ЛЕНА

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Сб, 9 янв 2010 14:34

Натусик, Наташ, какая же ты мастерица-кухарочка Good

Балуешь ты своих такими вкусностями Very Happy

Дочка как выросла, она уже в каком классе учится? Spruce_up

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2010 01:07

LANNA79, Камелия, NORASPI, котенок2010, Helena76, ВаляЧб, musha, Nelchik, спасибо большое, девочки!!! Thank_you

Nelchik, Нель, Дашка уже в 4-ом классе. Smile

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2010 01:11

Девчат, вот Ленусик опять некоторые старые мои рецептики нашла и прислала... Буду вставлять потихоньку. Smile

Нваполеон закусочный
Тесто:3 стакана муки,250 г маргарина,1 ст.воды. Можно купить готовое слоёное тесто.
Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 6 коржей.Приготовить послойную начинку для коржей.Каждый слой начинки смазать майонезом.
1корж-2 плавленных сырка натереть на терке+1 долька чеснока.
2-мелко нарезанное мясо(любое)
3-корж-3 луковицы мелко нарезать и спассеровать+3 мелко нарезанных вар.яйца.
4-опять мясо
5-жареные грибы с луком
6-сверху мелко раскрошить оставшийся корж
Готовый торт поставить в холодильник на 8-10 ч.

Вот кусочек...

Тортик получился очень вкусненький!

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2010 01:16

Селёдочка под водочку
Картошку отварить в мундире,очистить,порезать кружочками. На каждый кружок картошки положить по колечку репчатого лучка(предварительно замаринованного или ошпаренного кипятком),а на лук уже положить селедочку. Сверху можно еще набросать кольца лучка,если остался... Очень просто и вкусно! А уж под холодненькую водочку вообще весч!

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 10 янв 2010 02:00

Язык в сыре
1 говяжий язык,200г сыра,100г сл.масла,1 луковица,1 морковь,1 ст.молотых сухарей, зелень для оформления,лавровый лист,перец горошком,соль.
Язык отварить в воде с солью,морковкой и луком до готовности,в конце варки положить перец горошком и лавр.лист.
Готовый язык нарезать ломтиками,выложить половину в сковороду в один слой,посыпать тертым сыром смешанным с сухарями и полить растопленным сл.маслом,положить второй слой языка,снова посыпать сухарями с сыром,полить сл.маслом и поставить в духовку для запекания. При подаче на стол нарезать на порции и подавать оформив зеленью.