Баба Яга, все очень вкусно, и цветочки замечательные,порадовала
Женя,как твоя мама себя чувствует?

Emerald, Марина, loumoon, Саша, спасибо!
Мама оптимистка, общается с приятельницами по телефонам городскому и мобильному, щелкает пультом по 100 программам телевидения ; я к ней никого не допускаю и сама в маске возле нее нахожусь ... Соседи вчера набрали возле храма освященной воды (благо было не минус 25, как позавчера, а всего 14), так мама попила ее и умылась, довольна!

Крещенские угощения:
 
Селедка под шубой
 

 
Палтус холодного копчения
 

 
яйца, фаршированные грибами с луком
 

 
Говяжий язык
 

 
блинный пирог: прослойка - жареный лук с копченым окороком в сметанном соусе
 

 

 

 
приятельница принесла чизкейк-ассорти
 

 
в коробке было описание!
 

Баба Яга, Какой сытный блинный пирожок

Баба Яга, опять у тебя стол ломится от вкусностей!
Неее, Жень, на даче тушёнка не пойдёт. Мы на дачу только ради шашлыка ездим. Да дома съедим. Я её и холодную люблю.

Баба Яга, Женечка, офигенный стол у тебя!!!

Emerald, Марина, Матрешка, Юля, Натусик, Наташа, благодарю!

 

 

 

Баба Яга, Это ирга на последней фотке?

Emerald, Марин, это голубика из морозилки - у нас два молодых кустика в деревне!
 

Девочки, завтра уникальная дата -
 
ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!
 
...следующее такое совпадение будет через один день и 101 год! ...не доживем...

Баба Яга, Надо отметить
 
Класс! голубика... обожаю ее... и иргу тоже

Баба Яга,

ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!

День всемирного глобального очка! Самим бы не очкануть!
 

это голубика из морозилки

У меня тоже есть замороженная голубика. А что ты с ней делаешь?

ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!

Ничего себе, Жень, я бы сама и не додумалась! Есть повод снова выпить!

Баба Яга, крепкого здоровья твоей маме,она нам всем пример!
описание чизкейков- узнала много новых слов
крещенские угощения удались на славу!

ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!

Натусик,

День всемирного глобального очка! Самим бы не очкануть!

Наташа!
Emerald, и я иргу люблю! сто лет не ела, вот даже землянику можно купить,а ее нет!

Emerald, Марина, Натусик,Наташа, Матрешка, Юля, loumoon,
Саша, таки очко!
Увы, свою цистерну мы выпили раньше, теперь теоретики...
Голубику просто съели. Из ирги варю компот!
 

Салат рыбный с пекинской капустой
Рыба отварная, пекинка свежая и жареная
Рыбу освободим от кожи и костей, сложим в миску.
Очистим луковицу, нарежем кольцами, замаринуем в слабом растворе уксуса с сахаром и пряностями.
Натрем на свекольной терке крупную морковку, посолим, обжарим в растительном масле с молотым кориандром и щепоткой сахара. Сольем жидкость с этой сковороды в миску с рыбной мякотью, поперчим крупномолотым черным перцем, перемешаем.
Кочан пекинской капусты разрежем поперек пополам, черешковую часть тонко нашинкуем, посолим, помнем и отправляем в сковороду с морковью, накроем крышкой, убавим огонь до малого, потушим, помешивая.
Листовую часть пекинки нарежем, выложим на широкое блюдо. На нее выложим овощи из сковороды, потом рыбу, сверху маринованный лук.
 
Картошка, запеченная с творогом и луком
В духовке или микроволновке
Растапливаем примерно 25 г сливочного масла.
Килограмм-полтора очищенной картошки нарезаем кружками, крошим туда же луковицу, солим, вливаем растопленное масло, перемешиваем, отправляем в посуду для запекания, ставим в духовку или микроволновку, каждые 5-7 минут перемешиваем, пока картошка не станет мягкой.
Кладем в миску 100 г творога и 150 г сметаны, солим, всыпаем измельченные пряные травы, свежие или сухие (петрушку, базилик, орегано), смешиваем, покрываем этой смесью картошку и отправляем зарумяниваться под верхнюю горелку. Перед подаче украшаем свежим укропом. Подаем со свежими или квашеными, маринованными овощами.
 
Творожные рулетики с кокосовой начинкой.
Творожное тесто, кокосовая стружка
Стакан муки и треть стакана сахара разомнем с пачкой (160-200 г) сливочного масла в крошку, добавим пачку творога (200-250 г), 10 г разрыхлителя, один яичный белок, вымесим, оставим на полчаса в холодильнике, раскатаем в длинный прямоугольник шириной около 10 см, посыплем кокосовой стружкой (у меня было 120 г) и сахарным песком (три столовые ложки), скатаем, трубочка получится даже длиннее прямоугольника, нарежем кусочками длиной 5-6 см, выложим их швами вниз на застеленный противень, смажем желтком, посыплем сахаром, выпекаем при 190 градусах минут 25.

Шкварки!
 

 
картошка с луком на вытопленном жиру
 

 
куриная печенка
 

 
земляника из морозилки
 

Баба Яга, все так вкусно ммм....
я тоже вспонимаю эти чугунные сковородки, на них все получалось, даже пироги не прилипали. А тут что только не делаешь, я себе на день рождение выбрала дорогущие экологические сковородки, теперь готовлю и матерюсь, какое гавн*, простите за выражение, все горит, даже лук при обжарке прилипает. а если жарю котлеты то они не пригорают, зато между ними все дно как-то странно горит и чернота появляется, что уже другую партию если положишь, то она вся какая-то с черным налетом

Баба Яга, Жень, всё вкусно! Мне шкварки посыпь на картошку и с краешку пару кусочков печёнки...
 
1miamlik2,

я тоже вспоминаю эти чугунные сковородки, на них все получалось, даже пироги не прилипали.

Вот и я тоже о том же... Какая я дура убогая, что свою сковороду на старой даче забыла!

Баба Яга, картошка да со шкварками... Убила!

Emerald, Марина, 1miamlik2, Оксана, Натусик, Наташа, лучше убить шкварками, чем убиваться по сковородке! Сковородку постараться купить!
...я однажды столкнулась с таким бизнесом, о котором не подозревала...
Купили новый телевизор, а старый в рабочем состоянии поленились отвезти в комиссионку, дали объявление о продаже. Так меня замучили звонками и вопросами о том, что еще я продаю! я объясняла, что только телевизор... Когда приехали за ним, тоже спросили, я удивилась... Оказывается, скупают всё-всё и меблируют-оснащают квартиры для последующей сдачи, в основном у тех, кто переезжает в новостройку и там всем новым обзаводится, а проданную ими квартиру новый жилец велел оставить полностью пустой для ремонта! Так у такой компании (по объявлению "куплю б/у холодильник" и т.п.) можно всё найти!

 

 
куриные желудки-пупочки осенью. в мелких помидорах тушила, а зимой - увы...
 

 

 

Баба Яга,

чем убиваться по сковородке! Сковородку постараться купить!

я и купила здешние чугунную сковородку, а на нее тоже все липнет , короче тефаль мое все
 
Как все вкусненько Женя.

Баба Яга, Женя, у тебя как всегда вкусно и разнообразно! но особенно хочется шкварок и земляники

1miamlik2, Оксага, loumoon, Саша, спасибо! Угощайтесь!
 
вяленая куриная филейка
 

 
картошка, тушенная с морковью и маслинами
 

 
шампиньоны, маринованные со сладким перцем
 

 

куриная ветчина с салатом из дайкона
 

 
салат картофельный с ветчиной и корейской морковкой
 

 
блинчики