Мясной хлеб "Праздничный"

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт (средняя)
Ветчина - 250 гр
Бекон нарезной 250 гр (у меня уходит 400г)
Сыр натёртый 300 гр
Яйца 4 шт + 1 яйцо в заливку
Мука 4-5 ст.л. - мука для панировки куриного филе
Соль, перец - по вкусу
Сливки 30% - 4 ст. л.
Паприка - 1 чайная ложка
Сухая или свежая зелень - по вкусу

Эту закуску можно готовить, как и на бутерброды, так и на праздничный стол. Это очень вкусно!!!

Приготовление

Начнём с куриного филе. Каждую половину куриной грудки нарезаем вдоль на 3 части, но не тонко, потому что мы будем ещё его отбивать.

Нарезанное филе накрываем пакетом и отбиваем с одной стороны. После мясо солим, перчим с двух сторон, не забываем про паприку.
У меня была копчёная.

Для выпечки нам понадобится хлебная форма, в длину 26 см. в ширину 10 см.

Берём форму, и плотно устилаем ее тонко нарезанным беконом.

У меня был такой

Теперь яйца взбиваем вилочкой, добавляем зелень, соль и перемешиваем. В муку также добавляем соль и все перемешиваем.

Теперь берём кусочек филе, панируем его в муке, потом в яйце и кладём в форму, первым слоем

Затем идёт слой ветчины.

После слой натертого сыра. И так формируем весь мясной хлеб.

И все повторяем.

Последним слоем должна быть курица.

После того как все слои готовы, взбиваем одно яйцо, и добавляем любые сливки, но чем жирнее, тем лучше, туда же чайную ложку паприки.

И заливаем весь хлеб, сверху закрываем беконом и отправляем в разогретую на 180 С духовку, на 1 час, может чуть больше, обязательно все сверху накрываем фольгой.

Когда мясной хлеб приготовился, он должен постоять, остыть на столе пару часов. Когда он остынет отправляем его в холодильник на всю ночь, сверху кладём пресс.