Горчица по-украински
Горчица по-украински
Моя украинская бабуся научила готовить меня ядрёную горчицу. Кто пробовал мою горчичку, то запомнил её навсегда!
Делюсь этим простым, но очень хорошим рецептом с вами.
Приготовление
Горчичный порошок - 6 ст.л.
Сахарный песок - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Кипяток - на глаз.
На самом деле, я всегда горчицу готовлю на глазок, но вам написала примерно.
Порошок может быть неудачным и тогда горчица может получиться не очень резкой.
Итак: Берём горчичный порошок, добавляем соль и сахар. (Чем больше сахара, тем крепче будет горчица!) Но не переборщите!
Заливаем горчицу крутым кипятком.
Перемешиваем. Масса должна получиться не густой и не очень жидкой консистенции.
Перекладываем массу в баночку.
Баночку укутываем полотенцем, либо убираем в рукавицу - ухватку. И ставим на ночь на батарею, либо на полотенцесушитель.
Утром ставим в холодильник. Ждём ещё дня два. А вообще, чем дольше настоится горчица, тем ядрёнее она будет.
А вот потом мы кушаем нашу горчичку хоть с мяском, хоть с колбаской, а мы предпочитаем её с сальцом!
Приятного аппетита!
Сахарный песок - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Кипяток - на глаз.
На самом деле, я всегда горчицу готовлю на глазок, но вам написала примерно.
Порошок может быть неудачным и тогда горчица может получиться не очень резкой.
Итак: Берём горчичный порошок, добавляем соль и сахар. (Чем больше сахара, тем крепче будет горчица!) Но не переборщите!
Заливаем горчицу крутым кипятком.
Перемешиваем. Масса должна получиться не густой и не очень жидкой консистенции.
Перекладываем массу в баночку.
Баночку укутываем полотенцем, либо убираем в рукавицу - ухватку. И ставим на ночь на батарею, либо на полотенцесушитель.
Утром ставим в холодильник. Ждём ещё дня два. А вообще, чем дольше настоится горчица, тем ядрёнее она будет.
А вот потом мы кушаем нашу горчичку хоть с мяском, хоть с колбаской, а мы предпочитаем её с сальцом!
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
svetallll
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
