Блюда из мяса
Энчила́да (исп. enchilada) — традиционнoe блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую лепёшку (тортилью) из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из куриного мяса), но может состоять и из яиц или овощей. Свёрнутые энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соусом (и иногда сыром) в духовой печи. Традиционно энчиладу поливают соусом моле из чили и какао. (из Wikipedia)
-
от Саванна
- Просмотров — 13000
- Комментариев — 8
- Оценок — 2
- Пн, 16 авг 2010 06:09
Ингредиенты — свинина; соевый соус; крахмал; чеснок
-
от bastet725
- Просмотров — 8366
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Ср, 11 авг 2010 16:55
Ингредиенты — ломтик тостерного хлеба; ломтик плавленного сыра для тостов; вареная морковь; твердый сыр; черная маслина; веточка петрушки; зеленый салат; сливочное масло или майонез
-
от Valentina47
- Просмотров — 10934
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 6 авг 2010 14:56
-
от Belisimo
- Просмотров — 17335
- Комментариев — 20
- Оценок — 8
- Ср, 4 авг 2010 23:07
-
от Belisimo
- Просмотров — 9614
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Вс, 25 июл 2010 00:38
-
от Belisimo
- Просмотров — 28733
- Комментариев — 44
- Оценок — 18
- Ср, 21 июл 2010 00:00
Оссо Букко (косточка с дырочкой).
Традиционное Миланское блюдо.
-
от Нкмолодая мамочка
- Просмотров — 15253
- Комментариев — 6
- Оценок — 4
- Пн, 19 июл 2010 13:28
-
от Belisimo
- Просмотров — 11511
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Пн, 19 июл 2010 01:08
Говядина в горчично-мучном соусе
Ингредиенты — говядина; дижонская горчица; сметана; мука; соль
-
от Valentina47
- Просмотров — 11517
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 12 июл 2010 00:00
-
от Belisimo
- Просмотров — 18459
- Комментариев — 7
- Оценок — 4
- Вс, 11 июл 2010 00:00
мне очень жаль, что я об этом блюде узнала поздно, а то бы я его готовила каждый божий день! Это просто объеденье!!! Пальчики оближешь!!!
-
от Наза
- Просмотров — 9594
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Сб, 10 июл 2010 00:00
Очень нежные оладушки, для диетического и детского питания. Отлично подойдут на завтрак на бутерброды, вместо колбасы.
-
от Nelchik
- Просмотров — 7857
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Ср, 7 июл 2010 19:50
Говядина с луком (Solomillo con dulce de cebolla)
Ингредиенты — 4 кусочка говядины 2-3см.; 1/2стакана коньяка; 2ст.л.оливкового масла; соль; чёрный молотый перец; 2-3 луковицы; 1 стакан шампанского; 200мл.сливок не жирных
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 11724
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Чт, 1 июл 2010 22:46
Запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Ингредиенты — говяжий фарш; цветная капуста; булка; молоко; морковь; яйца; лук; чеснок; петрушка; растительное масло; соль; перец по вкусу
-
от Valentina47
- Просмотров — 12278
- Комментариев — 10
- Оценок — 3
- Чт, 1 июл 2010 00:00
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
