Апельсиновый компот.
(Compota de naranja).
Приготовление
Ингредиенты: 4 средних апельсина, 200г.сахара, 2л.воды, палочка корицы или пару ложек рома
*Если компот будут пить дети, то лучше добавить корицу. Если только взрослые, то ром придаёт компоту "изюминку".
**Я использовала 4 апельсина и сок одного очень сочного.
***По желанию можно добавить больше сахара. Мне не нравятся приторные напитки.
Апельсины аккуратненько ножичком очистить от шкурки и белого покрытия. Разрезать на дольки и вынуть косточки.
****В Испании продаются отдельно десертные апельсины и апельсины для сока. Лучше брать именно для сока, даже если они кисловатые (сахар потом компенсирует).
Посыпать дольки слегка сахаром и дать постоять часик.
В кастрюльку налить воду и сцедить сок с апельсин. Я так же выжала сок ещё из одного апельсина.
Добавить оставшийся сахар в воду. Проварить около 20 минут.
Добавить корицу или ром.
Добавить дольки апельсина и поварить на высоком огне 5-10 минут (чтоб дольки не разварились).
*Если компот будут пить дети, то лучше добавить корицу. Если только взрослые, то ром придаёт компоту "изюминку".
**Я использовала 4 апельсина и сок одного очень сочного.
***По желанию можно добавить больше сахара. Мне не нравятся приторные напитки.
Апельсины аккуратненько ножичком очистить от шкурки и белого покрытия. Разрезать на дольки и вынуть косточки.
****В Испании продаются отдельно десертные апельсины и апельсины для сока. Лучше брать именно для сока, даже если они кисловатые (сахар потом компенсирует).
Посыпать дольки слегка сахаром и дать постоять часик.
В кастрюльку налить воду и сцедить сок с апельсин. Я так же выжала сок ещё из одного апельсина.
Добавить оставшийся сахар в воду. Проварить около 20 минут.
Добавить корицу или ром.
Добавить дольки апельсина и поварить на высоком огне 5-10 минут (чтоб дольки не разварились).
Кокетка Модератор
Комментарии
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх