Апельсиновый компот.

Ингредиенты

  • Апельсины
  • сахар
  • вода
  • корица или ром
(Compota de naranja).

Приготовление

Ингредиенты: 4 средних апельсина, 200г.сахара, 2л.воды, палочка корицы или пару ложек рома
 
*Если компот будут пить дети, то лучше добавить корицу. Если только взрослые, то ром придаёт компоту "изюминку".
**Я использовала 4 апельсина и сок одного очень сочного.
***По желанию можно добавить больше сахара. Мне не нравятся приторные напитки.

 
Апельсины аккуратненько ножичком очистить от шкурки и белого покрытия. Разрезать на дольки и вынуть косточки.
****В Испании продаются отдельно десертные апельсины и апельсины для сока. Лучше брать именно для сока, даже если они кисловатые (сахар потом компенсирует).
Посыпать дольки слегка сахаром и дать постоять часик.
В кастрюльку налить воду и сцедить сок с апельсин. Я так же выжала сок ещё из одного апельсина.
Добавить оставшийся сахар в воду. Проварить около 20 минут.
Добавить корицу или ром.
Добавить дольки апельсина и поварить на высоком огне 5-10 минут (чтоб дольки не разварились).
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 21 май 2012 00:00

  • Просмотров — 9685
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 21 май 2012 22:44
Ну что Анют ,бахнем по (без)алкогольному компотику :girl_wink: ?! Pooh_door Открывай воротА ! Я на запах компотика пришла ! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 21 май 2012 23:19
И я, и меня третьей берите, девчата! Pooh_door Pooh_lol Очень вкусный компотик,Анюта, рецептик забираю в копилочку)))) 5+++
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вт, 22 май 2012 00:25
Anna Chervonyuk,утащила тоже в блокнотик напиточек!
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вт, 22 май 2012 01:53
Анюта, как вкуснооо! А еще с листиком мяты! Спасибо за рецепт! o o
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 22 май 2012 12:49
Анют, Шикарная весчь для лета!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 22 май 2012 16:30
Наливай! Да побольше Very Happy У нас сейчас жара Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 22 май 2012 21:21
yenni, малашка78, Аленушка 83, мартинка, Goldchen, Emerald, эээ! У меня же на всех не хватит!! Very Happy Берём листик и записываемся в очередь. Very Happy Спасибо!! o
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Чт, 24 май 2012 22:28
Anna Chervonyuk, мой отчет! Очень вкусный и арматный компот! Умеют же испанцы готовить! Спасибо за рецепт! o o o o
У меня с фруктовой водкой греческой - ром кто-то выпил. Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 май 2012 23:20
мартинка, какая ты быстрая! Very Happy Супер классный он у тебя получился! Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 26 май 2012 16:57
И я в копилочку! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 27 май 2012 00:01
Нкмолодая мамочка, Air_kiss
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 12 янв 2014 16:11
Anna Chervonyuk, Забрала! Выручаешь, Анюта Smile
Искала такой компотик )))
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 13 янв 2014 10:37
Маруся Андрюшина, Марусь, очень надеюсь, что понравится. For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели