Блюда из птицы

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Мусс из курицы

от Firefox
Просмотров — 4815
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 24 мар 2016 07:10

Куриные ножки с прозрачной картошкой

от Firefox
Просмотров — 4606
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 24 мар 2016 07:07

Стручковая фасоль с куриным филе

от Firefox
Просмотров — 5014
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 24 мар 2016 07:05

Куриные (утиные) окорочка запеченные

Нетрудоемкое блюдо; в готовом виде хранится долго даже без холода, удобно взять в дорогу. Окорочка целиком, а не отдельно бедра и голени – это принципиально важно: в разрезанном виде кусочки съеживаются при запекании, кости и мякоть выступают из-под шкурки, мякоть усыхает. При запекании окорочков кожа на месте возможного отделения бедра и голени натягивается, защищает мякоть от пересыхания, она остается сочной. А разрезать на бедра-голени лучше после запекания – куски будут крупнее и срез - ровнее.

от Баба_Яга
Просмотров — 9075
Комментариев — 5
Оценок — 2
Пт, 18 мар 2016 14:10

Булдак, огненный цыпленок

А на самом деле это самый настоящий огнедышащий дракон. Уж насколько наша семья любит "горячие" специи, в аутентичном виде этот вулкан оказался нам не по зубам. И даже модифицированный рецепт корейской фуд-писательницы Манчи (Maangchi) мне пришлось слегка купировать, чтобы не сгореть заживо. Но булдак - это как наркотик, даже сгорая дотла, хочется еще и еще.

от jamilyne
Просмотров — 18906
Комментариев — 2
Оценок — 2
Вт, 15 мар 2016 22:05

Запеканка морковная с отварными курицей и вермишелью

Мякоть курицы из бульона и сваренную вермишель используем еще для одного блюда

от Баба_Яга
Просмотров — 5944
Комментариев — 2
Оценок — 0
Сб, 12 мар 2016 13:44

Куриные крылышки в томате

Ингредиенты — Куриные крылышки; приправа для курицы; томатная паста.

от северянка
Просмотров — 4459
Комментариев — 2
Оценок — 1
Пт, 4 мар 2016 17:51

Стейки индейки в томате

Ингредиенты — Индейка; специи; томатная паста.

от северянка
Просмотров — 8389
Комментариев — 4
Оценок — 2
Пт, 4 мар 2016 17:34

Тоюг Лявянги (начиненная курица)

от Germanka77
Просмотров — 10338
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пт, 4 мар 2016 01:08

Сливочная курица с тархуном

от Emerald
Просмотров — 6596
Комментариев — 3
Оценок — 2
Ср, 2 мар 2016 00:52

Шашлычки из красной индюшатины

Ингредиенты — индюшка; лук; уксус винный; уксус бальзамический; вустерский соус; паста из вяленых помидор; песто; аджика; смесь специй; черри; соль; перец