Блюда из птицы

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Куриное филе с овощами

от Mila55
Просмотров — 3361
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 23 окт 2018 00:08

Куриная печень с помидорами и сыром

Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.

от Наталья Василенко
Просмотров — 5025
Комментариев — 2
Оценок — 2
Ср, 17 окт 2018 17:00

Курочка с изюмом в пиве

от Daystar
Просмотров — 3623
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 3 окт 2018 00:00

Куриные ножки с медом

от Daystar
Просмотров — 4100
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 2 окт 2018 23:58

Куриные ножки в соевом соусе

от Daystar
Просмотров — 5998
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 2 окт 2018 23:56

Крылышки с картошкой в духовке

Рецепт домашних крылышек с картошкой в духовке, несложный рецепт на обед или ужин.

от Ирина Красноруцкая
Просмотров — 5330
Комментариев — 2
Оценок — 2
Ср, 26 сен 2018 16:41

Куриная грудка с грибами под сливочно-чесночным соусом

Этот рецепт родился спонтанно. Получилось очень вкусно! Особенно хорош соус! Всем советую приготовить.

от Натусик
Просмотров — 6314
Комментариев — 4
Оценок — 2
Ср, 26 сен 2018 01:52

Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего уха и глаза китайское словосочетание "сань-бей" переводится как "три стакана". И действительно: три основных ингредиента здесь - кунжутное масло, соевый соус и рисовое вино - используются в равных пропорциях, и варится из них потрясающая глянцевая карамелизованная глазурь, обволакивающая кусочки курицы :) Несложно, необычно и очень изысканно!

от DenisRm
Просмотров — 4376
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 15 сен 2018 16:11

Тушеная утка с апельсином

Апельсин не участвует в тушении, а гарнирует готовое блюдо

от Баба_Яга
Просмотров — 6617
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 13 сен 2018 07:29

Индейка с овощами

Ингредиенты — 400 гр индейка; 2 средних помидора; 2 средних моркови; 2 средних луковицы; 3 болгарских перца; Кинза, укроп пучок; Подсолнечное масло; Шамбала, базилик, молотый черный перец

от KsuSan
Просмотров — 3598
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 13 сен 2018 01:14

Фарш с беконом и цветной капустой в духовке

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшнее блюдо представляется мне весьма подходящим к осенне-зимнему сезону: сытное, основательное, извлекаемое из горячей духовки, и зовущее своим видом и ароматом всю семью к столу :) Не знаю наверняка, осенний ли овощ цветная капуста, но мной она всегда ощущалась именно так. И вечера становятся всё длиннее, и детки наши снова стали пропадать в школах и ВУЗах - не знаю, как у вас, а у меня осенью больше времени на кулинарное колдовство, чем летом. И я всё больше позволяю себе обращаться не к "быстрым" рецептам, а к рецептам, которые позволяют насладиться процессом сполна (меня же не читают и не смотрят люди, которые не любят готовить?.. :)). В общем, я с удовольствием сегодня отдаю вам этот рецепт и надеюсь, что он обязательно сначала будет опробован вашей семьёй, а потом займёт почётное место "горячего" и на вашем праздничном столе :) Рецепт я взяла здесь, на Кухарке, но сильно изменила. За него спасибо NATKA, которая выложила его 8 октября 2010 года.

от DenisRm
Просмотров — 5553
Комментариев — 1
Оценок — 0
Вт, 11 сен 2018 19:52

Колобки из курино-картофельного фарша под капустным одеялом

Протушенная тертая картошка придает шелковистость и фрикаделькам, и соусу

от Баба_Яга
Просмотров — 6920
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 11 сен 2018 18:36

Курица, тушенная в помидорной массе

Очень простой рецепт. Помидоры годятся как свежие, так и консервированные. Использовала мякоть куриных бедер, можно брать филе грудки

от Баба_Яга
Просмотров — 5681
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 10 сен 2018 14:35

Грибы с курятиной

Простейшее второе блюдо или начинка во что угодно

от Баба_Яга
Просмотров — 5048
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 10 сен 2018 14:00

Яблоки, тушенные в соусе от утки

Удовольствие для гурманов

от Баба_Яга
Просмотров — 5466
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 10 сен 2018 11:03

Закуска из курятины с горчицей

Из набора для бульона. Невзрачное блюдо может быть закуской, полноценным вторым или наполнением в питу, тарталетки, эклеры, половинки помидоров, служить основой для салатов - то есть хоть на банкет употребимо, а ведь оно очень экономное!