Торт "Прага"

Приготовление

Тесто: 0,5 банки сгущенного молока, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1 ст.л. какао, 1 стакан сахарного песка, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.

Крем: 200г сливочного масла, 0,5 банки сгущёнки, 1 ст.л. какао.

Глазурь: 1 ст.л.какао, 30гр.сливочного масла, 12 ч.л. сахара, 2 ст.л. молока.

Яйца и какао растереть с сахаром, добавить 1/2 банки сгущёнки, сметану, всыпать муку и перемешать. В тесто добавить соду гашёную уксусом. Тесто разделить на три коржа и испечь их в горячей духовке (15 мин.) каждый.

Приготовить крем: взбить оставшуюся сгущёнку с размягчённым сливочным маслом и какао.

Приготовление глазури: все компоненты для глазури положить в миску, поставить на огонь, помешивая довести до кипения.

Остывшие коржи промазать кремом, кроме последнего.
Последний корж облить глазурью.

Можно украсить торт тонкими "ниточками" из растопленного шоколада.
Для этого можно растопить несколько кусочков чёрного шоколада в микроволновке, выложить в пакет для завтраков и сделать маленькую дырочку. Теперь можно рисовать...

Натусик

Иноагент

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 27 мар 2013 01:53

Просмотров — 24811
Комментариев — 26
Оценок — 7
Рейтинг — 5
Нравится — 4

Натусик, Наташа, тортик просто замечательный! Я пропитываю коржи и промазываю смородиновым вареньем или брусничным, а затем кремом. Тортик получется не сухим, а очень даже сочным. Семья любит и регулярно просит, а я ленюсь... Сегодня пекла очень удачный тарт с яблоками и сливами. Smile

Zoya

1 2

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Торт "Прага"

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Торты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты